[发明专利]一种烧烤设备

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种烧烤设备。

背景技术

烧烤作为人类最为原始的烹调方式，其加工出来的食物具有难以抵挡的诱惑，能激发人们的食欲，使人生津开胃。烧烤，作为一种餐饮形式，其不再只是适合人类夏天享用，已经发展成为一年四季均可享用的美食。现在市场上的烧烤设备种类繁多，其加热方式有碳烤、气源烧烤、电加热烧烤等。

目前市场上应用的食品烧烤设备主要分为两类，一类是用固体燃料提供热源的烧烤箱，是由敞口的长方形箱体上设置有食物烧烤托网构成，其结构简单，但使用时易产生烟尘污染食物及环境 ；另一类为电加热的封闭式电烤箱，无烟尘污染、热效高，但其结构复杂、价格高、由于是封闭式所以造成不易清洗等问题。

发明内容

针对现有技术的上述缺陷，本发明提供的一种烧烤设备，采用液化气作为燃料，结构简单、热效率高、易于清洗。

为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种烧烤设备包括：主体和加热装置，所述主体包括：竹签插位、链条、齿轮、轴承、万向轮、电机保护罩、调速电机调速器、电机、皮带、反向轴承盘，所述加热装置包括：控制阀保护罩、液化气管接口、红外燃烧器控制阀、红外燃烧器，所述竹签插位等距离设在链条上，所述链条内测设有齿轮，所述齿轮带动链条转动，所述电机设在主体的一侧，电机由电机保护罩包裹，所述电机保护罩上方设有调速电机调速器。

其中，所述红外燃烧器控制阀可分别控制红外烧烤器，红外烧烤器共有四个，所述红外烧烤器围绕链条由上至下设有三个红外烧烤器，三个红外烧烤器中部的红外烧烤器一侧设有反向轴承盘，所述反向轴承盘的另外一侧设有一个红外烧烤器。

其中，所述电机通过皮带与主体一侧的齿轮相连。

其中，所述主体的下方设有万向轮。

本发明的有益效果是：本发明提供的一种烧烤设备，可滚动烤制食物，使得食物受热均匀，具有热效率高、占地少、结构合理、易于清洗、成本低等特点。

为了能更进一步了解本发明的特征以及技术内容，请参阅以下有关本发明的详细说明与附图，然而附图仅提供参考与说明用，并非用来对本发明加以限制。

附图说明

下面结合附图，通过对本发明的具体实施方式详细描述，将使本发明的技术方案及其它有益效果显而易见。

图1是本发明一种烧烤设备的结构示意图。

具体实施方式

为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果，以下结合本发明的优选实施例及其附图进行详细描述。

请参阅图1，一种烧烤设备包括：主体和加热装置，所述主体包括：竹签插位1、链条2、齿轮3、轴承4、万向轮5、电机保护罩6、调速电机调速器7、电机、皮带8、反向轴承盘9，所述加热装置包括：控制阀保护罩10、液化气管接口11、红外燃烧器控制阀12、红外燃烧器13，所述竹签插位1等距离设在链条2上，所述链条2内测设有齿轮3，所述齿轮3带动链条2转动，所述电机设在主体的一侧，电机由电机保护罩6包裹，所述电机保护罩6上方设有调速电机调速器7。

进一步，所述红外燃烧器控制阀12可分别控制红外烧烤器13，红外烧烤器13共有四个，所述红外烧烤器13围绕链条2由上至下设有三个红外烧烤器13，三个红外烧烤器13中部的红外烧烤器13一侧设有反向轴承盘9，所述反向轴承盘9的另外一侧设有一个红外烧烤器13。

进一步，所述电机通过皮带8与主体一侧的齿轮3相连。

进一步，所述主体的下方设有万向轮5。

综上所述，本发明提供的一种烧烤设备，可滚动烤制食物，使得食物受热均匀，具有热效率高、易于清洗。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。