[发明专利]一种食品快速烘焙箱的使用方法

权利要求书

1.一种食品快速烘焙箱的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：

A将二次使用的锅炉尾气注入到换热管中，换热管的温度急剧升高后开始对换热腔内的空气进行加热；

B换热管上外排的热量通过导热架向上传递至受热板上，而事先放置在受热板的食品则通过受热板的热量传递开始被加热；

C在箱体的上部侧壁以及其顶端上分别开有通孔、排气孔，通孔用于加工过程中的食品取放，而排气孔用于当箱体内部的气压或是热量急剧升高时排出一部分的气体或是热量；

上述步骤包括箱体，在所述箱体内安装有导热架，箱体的上部侧壁上开有用于食品取放的通孔，在箱体顶端开有与箱体内部连通的排气孔，排气孔内安装有电磁阀，在所述导热架内开设有换热腔，换热管贯穿所述箱体外壁置于所述换热腔内，在导热架顶部设有突起，受热板放置在所述突起上端，且在突起上开设有滑动槽，受热板底部安装有多个滚轮，所述滚轮滑动设置在滑动槽内。

2.根据权利要求1所述的一种食品快速烘焙箱的使用方法，其特征在于：还包括保温层，所述保温层包裹在所述箱体的外壁上。

3.根据权利要求1所述的一种食品快速烘焙箱的使用方法，其特征在于：所述换热管至少为2个，且呈蛇形分布在换热腔内。

4.根据权利要求1所述的一种食品快速烘焙箱的使用方法，其特征在于：所述滚轮为钢珠滚轮。