[发明专利]一种银杏山楂茶制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶叶的制备方法，具体是一种银杏山楂茶制备方法。

背景技术

银杏叶具有活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘，化浊降脂的功效；而山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。二者的功效早已被人们熟知，且已被广泛推广食用，若将二者结合食用，则能够使二者的功效起到兼备的作用。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种银杏山楂茶制备方法，将银杏叶与山楂制成茶，供人们浸泡饮用，使得二者的功效起到兼备的作用，满足人们健康饮食的需求。

为了实现上述目的，本银杏山楂茶制备方法包括以下步骤：

1）分别选取新鲜嫩银杏叶和成熟饱满的山楂果实，分别进行去污、清洗、杀菌，并分别置于阴凉通风处晾干；

2）将银杏叶切丝，山楂果实去核、切片，并将二者相互混合；

3）将混合后的银杏叶丝和山楂片通过在50°以上的白酒蒸汽中进行蒸煮30-40分钟；

4）将蒸煮后的银杏叶丝和山楂片冷却至60℃时，添加发酵剂进行密封发酵，发酵20-24小时；

5）将发酵后的银杏叶丝和山楂片进行脱水、晾晒；

6）将脱水、晾晒后的银杏叶丝和山楂片进行烘干、除菌；

7）在真空中静置冷却至常温后贮存，即得银杏山楂茶。

与现有技术相比，本银杏山楂茶制备方法将银杏叶与山楂制成茶，供人们浸泡饮用，使得二者的功效起到兼备的作用，满足人们健康饮食的需求。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。

本银杏山楂茶制备方法包括以下步骤：

1）分别选取新鲜嫩银杏叶和成熟饱满的山楂果实，分别进行去污、清洗、杀菌，并分别置于阴凉通风处晾干；

2）将银杏叶切丝，山楂果实去核、切片，并将二者相互混合；

3）将混合后的银杏叶丝和山楂片通过在50°以上的白酒蒸汽中进行蒸煮30-40分钟；

4）将蒸煮后的银杏叶丝和山楂片冷却至60℃时，添加发酵剂进行密封发酵，发酵20-24小时；

5）将发酵后的银杏叶丝和山楂片进行脱水、晾晒；

6）将脱水、晾晒后的银杏叶丝和山楂片进行烘干、除菌；

7）在真空中静置冷却至常温后贮存，即得银杏山楂茶。

综上所述，本银杏山楂茶制备方法将银杏叶与山楂制成茶，供人们浸泡饮用，使得二者的功效起到兼备的作用，满足人们健康饮食的需求。