[发明专利]一种花生壳鸡饲料及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体的涉及一种花生壳鸡饲料及其制备工艺。

背景技术

鸡饲料按营养特性分为八类, 即粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种对花生壳进行有效利用，变废为宝的花生壳鸡饲料。

上述目的通过以下方案实现：

一种花生壳鸡饲料，其特征在于：

其是由下述重量份的原料制得：花生1-4、花生壳粉2-10、玉米粉50-60、大麦苗粉10-15、碎黄豆10-15、碎米5-10，花生油1-2、腐乳汁3-5，玉米蛋白粉1-2，鱼骨粉1-3，氯化胆碱0.2-0.5、丝氨酸0.2-0.3，赖氨酸0.3-0.4、蛋氨酸0.3-0.5、观音土0.7-1.2，发酵苹果酒5-7，油炸花生壳面团5-10。；

所述的发酵苹果酒的制备方法为：

（1）取1-2 份啤酒花、1-2 份薏米、1-2 份大米、2-4 份苹果肉用相当于上述原料总重量1-3 倍的白砂糖腌制1-2 小时后，搅碎，得复合苹果浆料备用；

（2）将4-6 重量份复合苹果浆料、2-4 重量份蔗糖，1-2 重量份水，以及1-2 重量份板蓝根，1-2 重量份干鸡蛋花混合均匀，得混合发酵料；

（3）将混合发酵料放入发酵容器中，加入1.5-3 重量份果酒酵母，搅拌均匀后，于22-24℃下发酵10-15天，发酵结束后，过滤去渣，发酵液于室温静置5-7天后，即得产品；

所述的油炸花生壳面团的制备方法为：将4-6 份小麦粉、3-5 份花生壳粉，1-2 份黄米粉，0.3-0.5 份大蒜粉、0.1-0.2 份生姜粉、0.2-0.4 份水混合均匀后，制成条块面团，油炸后，磨碎，即得。

所述的一种花生壳鸡饲料，其特征在于：所述的果酒酵母为安琪果酒酵母。

所述的一种花生壳鸡饲料，其特征在于：制备方法为：将花生炒熟磨碎，得磨碎得花生粉，再将其与其余各原料混匀后，于室温下堆放1-2 小时后，即得。

本发明的有益效果为：

本发明所添加的油炸花生壳面团，口感香醇，为饲料增加优质蛋白质，利用了花生壳资源，变废为宝，所添加的苹果酒使得饲料带有酒香味，中和中药提取液的苦味，诱食的同时防病效果佳；同时本发明降低了料肉比，饲料消耗低，料肉比为1.81-1.94:1。腐乳汁也可

以增加饲料的香味，变废为宝。

花生壳作为农产品的下脚料, 在我国有着丰富的来源, 据研究, 花生壳中含有大量的有机化合物, 如木质素、纤维素、蛋白质、谷甾醇、皂甙等。近年来, 国外对花生壳的综合利用进行了深入的研究。花生壳粉主要用于饲养牲畜如猪、羊、鸡、獭兔等，也可以用作饲料原料或者燃料。

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

具体实施方式

一种花生壳鸡饲料，其是由下述重量份（kg) 的原料制得：花生4、花生壳粉4、玉米粉60、大麦苗粉12、碎黄豆10、碎米10，花生油1、腐乳汁7，玉米蛋白粉1，鱼骨粉2，氯化胆碱0.5、丝氨酸0.2，赖氨酸0.4、蛋氨酸0.5、观音土1.1，发酵苹果酒7，油炸花生壳面团4 ；

所述的发酵苹果酒的制备方法为：

（4）取1.2 份（kg) 啤酒花、2 份薏米、1 份大米、4 份苹果肉用相当于上述原料总重量1.1倍的白砂糖腌制1 小时后，搅碎，得复合苹果浆料备用；

（5）将5 重量份复合苹果浆料、4 重量份蔗糖，1 重量份水，以及1 重量份板蓝根，1 重量份干鸡蛋花混合均匀，得混合发酵料；

（6）将混合发酵料放入发酵容器中，加入1.5 重量份安琪果酒酵母，搅拌均匀后，于24℃下发酵11 天，发酵结束后，过滤去渣，发酵液于室温静置5 天后，即得产品；

所述的油炸花生壳面团的制备方法为：将4 份小麦粉、5 份花生壳粉，2 份黄米粉，0.5份大蒜粉、0.2 份生姜粉、0.4 份水混合均匀后，制成条块面团，油炸后，磨碎，即得。

所述的一种花生壳鸡饲料，制备方法为：将花生炒熟磨碎，得磨碎得花生粉，再将其与其余各原料混匀后，于室温下堆放2 小时后，即得。

喂养试验：

选择鸡200 只，分对应两组，对照组100 只，喂正常鸡饲料，试验组100 只，本发明的鸡饲料，从2012年7月10 日开始于2013 年7月8日止。

试验结果：

试验组鸡，皮光毛滑，精神好，活跃，试验期没有出现鸡生病情况，同时，鸡粪臭味大大减轻，鸡场气味大大好转；而对照组有7 只鸡先后出现腹泄；食欲减退，后经治疗后才好，同时鸡场臭味明显，污染环境。