[发明专利]一种维生素C片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种维生素C片及其制备方法，具体涉及防止维生素C片变色的技术。

背景技术

提起维生素C，人们都知道它“增强抵抗力，预防感冒”的功效。其实，维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂，具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用，可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。（1）促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力；（3）改善铁、钙和叶酸的利用；改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病；（4）坚持按时服用维生素C，可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。

但是，在维生素Ｃ片的生产过程中曾出现生产出的维生素Ｃ片在储存期限还未超出有效期时片面颜色出现变黄现象，成为国内厂家生产维生素C片的制约因素。

专利公布号为CN103637995A的一种维生素Ｃ片及制备方法，也涉及了防止维生素C片变色的技术，其采用的方案是：1、采用高分子材料羟丙基甲基纤维素乙醇溶液作为粘合剂，减少水的用量；2、采用先制粒后压片的方案，羟丙基甲基纤维素在颗粒干燥后能在干颗粒表面形成一层囊状保护膜，起到延缓VC氧化变色的作用；3、加入了微晶纤维素，因其具有较强的结合力，良好的可压性，与羟丙基甲基纤维素互相起到协同作用，可明显改善颗粒可压性，使颗粒在低水份条件下便可满足片剂成型要求，从而减少维生素Ｃ片的含水量；4、抗氧增效剂酒石酸可与维生素Ｃ片中的铜、铁等金属离子形成络合物，以避免这些金属离子对VC变色起到的促进作用。

发明内容

本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是维生素C片容易变色的问题。

在维生素C片制作过程中导致变色的因素很多，如金属离子、光、热、受潮、水、pH值等，其中在制作过程中避免原料与金属离子接触、避光、降低烘干温度，调整车间湿度等，都是能够人为调整的。水的用量的控制和如何防止在含水的情况下尽量避免水份对维生素C的影响，是技术上的难点。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种维生素C片，包括如下质量份配比的原料：维生素C100份，糊精8±2份，酒石酸0.4±0.1份，50%乙醇10±2份。

优选的方案，还包括ETDA二钠0.1份。

所述的维生素C片的制备方法，包括如下步骤：

1）将原料按质量份配比称量备料；

2）将50%乙醇以外的原料混合均匀；然后加入50%乙醇调制成浆；

3）将步骤2）所得的浆料中加入5%淀粉浆，调制成可以能够制粒的料浆；

4）制粒、干燥，得到维生素C片。

优选方案的维生素C片，除了采用上述方法制备之外，还可以按照如下步骤制备：

1）将原料按质量份配比称量备料；

2）将ETDA二钠加入50%乙醇中溶解制成溶液A；

3）将其余原料混合均匀；然后加入溶液A调制成浆；

4）将步骤3）所得的浆料中加入5%淀粉浆，调制成可以能够制粒的料浆；

5）制粒、干燥，得到维生素C片。

与现有技术相比本发明具有以下有益效果。

1、仅以50%乙醇作为粘合剂，不加入任何纤维素成份，原料种类少，成本很低。

2、以50%乙醇作为粘合剂，减少了水的用量，也减少了水和原料，主要是维生素C的接触面积；

3、采用酒石酸作为pH调节剂，与维生素C预先混合，使得在维生素C溶解过程中和溶解后，pH值基本稳定在5.2-5.8，使维生素C处在最稳定的状态，防止变色。

4、加入适量ETDA二钠作为金属离子络合剂，防止操作过程不当引入的金属离子对维生素C氧化变色。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

一种维生素C片，包括如下质量份配比的原料：维生素C100份，糊精8份，酒石酸0.4份，50%乙醇10份；

按照如下步骤制备：

1）将原料按质量份配比称量备料；

2）将50%乙醇以外的原料混合均匀；然后加入50%乙醇调制成浆；

3）将步骤2）所得的浆料中加入5%淀粉浆，调制成可以能够制粒的料浆；

4）制粒、干燥，得到维生素C片。

实施例2