[发明专利]一种含有毛蛋提取物的预防老年心血管疾病的速溶粉

权利要求书

1.一种含有毛蛋提取物的预防老年心血管疾病的速溶粉，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：

活胎毛蛋提取物5-10份、活胎毛蛋蛋黄粉8-15份、银杏叶20-25份、黑木耳15-20份、菠菜根15-20份、椰子粉15-20份、蒲黄13-16份、麦芽糊精10-15份、当归10-15份、葡萄籽10-15份、肉桂叶8-13份、薏仁米米糠油7-11份、香加皮6-10份、葡萄酒糟6-10份、苦瓜籽5-8份、海带4-6份；

所述活胎毛蛋提取物的制备方法为：先将活胎毛蛋去壳去蛋黄，剩余物用蒸馏水浸泡，中间换两次水，每次浸泡15min，然后用破碎机破碎成细小块状，并加入2-3倍量蒸馏水和0.5％倍量醋酸，混合物先于超声频率40kHz、功率100W下超声处理30min，再于微波频率2450MHz、功率600W下微波处理15min，过滤，向滤液中加入等量乙醇，搅拌混合10min，再次过滤，所得滤液先于20MPa下均质20min，再于68-70℃下巴氏杀菌30min，最后经喷雾干燥后粉碎成粉状；

所述活胎毛蛋蛋黄粉的制备方法为：先将活胎毛蛋去壳后分离出蛋黄，所得蛋黄用蒸馏水漂洗三次，然后室温下于20MPa下均质15min，再于68-70℃下巴氏杀菌30min，随后送入真空干燥机，最后经粉碎机制成粉状。

2.一种如权利要求1所述含有毛蛋提取物的预防老年心血管疾病的速溶粉的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：

(1)先将葡萄酒糟加入10倍量水中，浸泡30min后加入银杏叶、蒲黄、当归、葡萄籽和苦瓜籽，混合物于微波频率2450MHz、功率600W下微波处理10min，再加入黑木耳、菠菜根、肉桂叶、香加皮和海带，继续微波处理15min，然后于超声频率40kHz、功率100W下超声处理30min，过滤，所得滤液备用；

(2)向上述所制滤液中加入活胎毛蛋蛋黄粉、椰子粉和麦芽糊精，混合均匀后加入磨浆机中制得均匀浆体，再加入活胎毛蛋提取物和薏仁米米糠油，充分混合均匀后经喷雾干燥机制成颗粒，然后经超微粉碎机粉碎，控制粒径在5-10μm，最后经微波干燥灭菌后进行分装。