[发明专利]一种以菌体氨基酸组成为导向的微生物培养基优化的方法

权利要求书

1.一种以菌体氨基酸组成为导向的微生物培养基优化的方法，包括下述步骤：

(1)氮源的确定：以目标菌体自身氨基酸组成为导向，通过对比分析常见的有机氮源的氨基酸组成，直接确定与目标菌体氨基酸组成比例最相似的氮源；

(2)碳氮比的确定：通过分析目标菌体自身碳氮比，类比至培养基的碳氮比；

(3)其他组分的选择：在此基础上通过单因素或正交或响应面方法确定培养基中的除氮源外的其他组分；

(4)培养基各组分浓度的确定：保持碳氮比不变，以上述步骤所得的各组分的较低浓度为起点，按起点浓度的一定比例依次递增设置浓度梯度实验，得到碳源和氮源的最佳浓度；最后再利用正交或全面实验获得培养基中其他组分的最佳浓度。

2.根据权利要求1所述的方法，步骤(1)中，氮源的确定过程通过下述公式实现：

P=1-Σi=1n(|A[i]×B[i+1]-A[i+1]×B[i]|/Max{A[i]×B[i+1],A[i+1]×B[i]})n-1]]>

其中：A[i]表示目标菌体自身各种氨基酸占菌体自身总氨基酸的百分比，B[i]表示有机氮源中各氨基酸占有机氮源总氨基酸的百分比，P表示目标菌体自身氨基酸组成与有机氮源氨基酸组成的比例相似程度。

3.根据权利要求1所述的方法，步骤(2)中碳氮比的确定通过下述公式实现：

培养基的碳氮比计算公式为：C/N＝(2-X)/X(X表示菌体的总氨基酸占菌体重量的百分比)。

4.利用权利要求1所述方法获得的恶臭假单胞菌J7发酵培养基配方，包括：酵母浸粉11.47g/L、葡萄糖·H₂O6.53g/L、MgSO₄·7H₂O3.87g/L、KH₂PO₄2.77g/L，其余为蒸馏水。