[发明专利]一种营养基质栽培草莓的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种营养基质栽培草莓的方法，具体涉及利用营养基质（泥炭+砻糠灰+珍珠岩和食用菌渣）用于草莓的栽培，属于农业种植技术领域。

背景技术

草莓(学名:Fragaria×ananassaDuch，英文:Strawberry)。蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。多年生缩根浆果类水果，是一种投资少，见效快，效益高的经济作物，草莓浆果芳香多汁，营养丰富，深受消费者青睐。

每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，口味特佳。

现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

草莓一般生长在拥有温暖天气的地区，不耐寒冷。草莓原产于南美洲，主要分布于亚洲、欧洲和美洲。中国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。全国草莓占地150万余亩，主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地，北京草莓种植地不足5万亩，以昌平种植为最多。句容的草莓也比较著名。

目前，在我国草莓种植基本采用土壤栽培方式，长期的连作导致土传病害如炭疽病和黄萎病的发生和连作障碍加剧，使得草莓植株成活率和产量下降，生长势变差，品质变劣。

基质栽培是指不用天然土壤，使用无机基质或有机基质，用营养液灌溉植物根系的栽培方式，基质栽培不仅避免了连作障碍，而且能减少农药使用量，提高产量和品质。在国外，基质栽培已被广泛应用于草莓生产，但在我国尚处于起步阶段。近年来，国内对基质栽培草莓的生长发育，生理特性和品质分析的研究较多，但大多采用单一基质，也有研究报道了不同草莓品种的品质分析和草莓果实成熟过程中的品质变化，但这些研究均采用的是土壤栽培，而对不同基质栽培对草莓生长发育，产量和品质影响的研究则少见报道。因此，以泥炭，砻糠灰，珍珠岩和食用菌渣为原料，配制不同比例混合的基质，草莓为栽培对象，研究不同栽培基质对草莓植株生长发育，产量和果实品质的影响，旨在为草莓基质栽培提供理论指导。

本发明从节约成本和提高品质的角度出发，分别利用营养基质(泥炭+砻糠灰+珍珠岩和食用菌渣)及土壤在温室内进行黄瓜的槽式连作栽培，研究其对不仅避免了连作障碍，而且能减少农药使用量，提高产量和品质。结果表明：不仅避免了连作障碍，而且能减少农药使用量，提高产量和品质。相关分析表明，综上，与土壤栽培相比，有机基质栽培能够明显改善根区微环境，提高草莓品质。

发明内容

本发明提供了一种营养基质栽培草莓的方法，主要目的是能减少农药使用量，提高产量和品质，为有机基质在草莓生长栽培中的应用以及基质栽培生产的发展提供技术支撑和理论依据。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种营养基质栽培草莓的方法，包括如下步骤：

（1）选种选取充分成熟的饱满草莓种子；

（2）浸种将种子倒入60～70℃温水中浸洗，并不停地搅动，直至水温降到25℃左右停止；

（3）催芽用几层湿纱布盖好，放在25～30℃条件下进行催芽；

（4）播种把催芽后的种子撒在准备好的基质上，撒种后随即把准备妤的覆盖土均匀地撒在畦面上；

（5）幼苗管理采用小水漫灌，及时地拔除杂草。

本发明相对于现有技术的有益效果是：

本发明工艺简单、成本低廉；草莓营养基质与土壤在栽培上存在着明显的差异，营养基质处理的理化性质，酶活性及微生物区系结构等均优于土壤处理，从而促进了草莓生长及产量的提高，这可能是营养基质栽培相对于土壤栽培能够有效提高产量的主要机制之一。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。

实施例1