[发明专利]茯苓子实体培养基配方及其制备方法

说明书

本专利公开了茯苓子实体培养中的茯苓子实体培养基，原料包括茯苓菌种、土豆粉、水和葡萄糖粉，还包括烤烟杆粉、油菜籽渣粉、玄参药渣粉和山银花粉，其各原料的加入量为600~650g土豆粉、3000ml水、6~7g葡萄糖粉、90~100g烤烟杆粉、18~20g油菜籽渣粉、10~11g玄参药渣粉、6~8g山银花粉；采用本方案，通过上述物质的组合，能提供茯苓子实体生长所需的全部物质，并且大部分物质来源于废料或下脚料，对废料或下脚料进行了再次利用，避免了资源浪费。

技术领域

本发明涉及茯苓子实体培养，具体涉及茯苓子实体培养基及其制备方法。

背景技术

茯苓，为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核；其具有丰富的营养，含有大量的多糖、多种微量元素、卵磷脂，是一种重要的中药材，药用价值很高，广泛用于医药、食品和保健品领域。

目前，国内大部分中药材和农作物的废料或下脚料，虽然富含营养物质，但是由于其营养物质的种类少，造成这些废料或下脚料无法得到回收再利用；而在茯苓的种植中，其茯苓子实体在培养时，需要添加多种营养物质，故可通过废料或下脚料的组合来实现茯苓子实体的培养基制作。

发明内容

本发明意在提供一种茯苓子实体培养基及其制备方法，利用废料或下脚料作为茯苓子实体生长物质来源的提供，充分利用废料或下脚料，避免了资源浪费。

本方案中的茯苓子实体培养基，原料包括茯苓菌种、土豆粉、水和葡萄糖粉，还包括烤烟杆粉、油菜籽渣粉、玄参药渣粉和山银花粉，其各原料的加入量为600~650g土豆粉、3000ml水、6~7g葡萄糖粉、90~100g烤烟杆粉、18~20g油菜籽渣粉、10~11g玄参药渣粉、6~8g山银花粉。

本方案茯苓子实体培养基，由于烤烟杆粉中富含糖分，可为茯苓子实体的生长提供糖类营养物质，可减少加入的葡萄糖粉量；油菜籽渣中富含蛋白质，可为茯苓子实体的生长提供蛋白质来源；玄参药渣中含有维生素A类物质，可为茯苓子实体的生长提供维生素来源；山银花中含有绿原酸，能抑制培养基中的真菌，避免茯苓子实体被其他的真菌所感染，造成茯苓子实体病变；通过上述物质的组合，能提供茯苓子实体生长所需的全部物质，并且大部分物质来源于废料或下脚料，对废料或下脚料进行了再次利用，避免了资源浪费。

进一步，所述茯苓子实体培养基的制备方法包括以下几个步骤；

（1）前期准备：对后续步骤中将要用到的设备进行清洗并消毒；

（2）培养基基液制备：

（a）将2000ml的水倒入到加热设备中，待水加热至沸腾后放入600~650g土豆粉，并搅拌至水面上无土豆粉；待其沸腾6~8min后，停止加热，待溶液冷至室温后，过滤，得到甲滤液，备用；

（b）将600ml的水倒入到到加热设备中，待水加热至沸腾后放入90~100g烤烟杆粉，并搅拌至水面上无烤烟杆粉；待其沸腾10~11min后，停止加热，待溶液冷至室温后，过滤，得到乙滤液，备用；

（c）将200nl的水倒入到到加热设备中，待水加热至沸腾后放入18~20g油菜籽渣粉，并搅拌至水面上无油菜籽渣粉；待其沸腾9~10min后，停止加热，待溶液冷至室温后，过滤，得到丙滤液，备用；

（d）将200ml的水倒入到到加热设备中，待水加热至沸腾后放入由10~11g玄参药渣粉和6~8g山银花粉组成的混合粉，并搅拌至水面上无混合粉；待其沸腾16~20min后，停止加热，待溶液冷至室温后，过滤，得到丁滤液，备用；

（3）形成培养基：在1000ml的甲滤液中依次放入300ml乙滤液、100ml丙滤液和100ml丁滤液，得到培养基混合液；并对混合液加热和搅拌，直至混合液温度到45~50℃后停止搅拌；随后在放入6~7g葡萄糖粉并搅拌至水面上无葡萄糖粉，得到溶液接种培养基，备用；