[发明专利]一种叶类蔬菜保鲜剂

权利要求书

1.一种叶类蔬菜保鲜剂，其特征是通过以下方法制成的：

将1Kg干海带充分浸泡，去除泥沙后切成5cm左右的小段，在1.0MPa压力下维持10分钟进行蒸汽爆破处理，处理后的海带再加入10L2%(重量)碳酸钠溶液，维持45℃消化1小时，加入10Kg水，搅拌均匀后分离，弃去残渣，取粘稠上清液即为海藻酸钠凝胶溶液；

取10Kg水，加入一定量的贻贝粘蛋白、薄荷提取物、果胶、苯甲酸钠、连翘叶提取物、γ-聚谷氨酸(γ-PGA)、硫酸铜，搅拌均匀，制成药品溶液，使其含量分别达到贻贝粘蛋白5g/l、薄荷提取物10g/l、果胶10g/l、苯甲酸钠1g/l、连翘叶提取物10g/l、γ-聚谷氨酸10g/l、硫酸铜3g/l；

上述的海藻酸钠凝胶溶液与药品溶液按体积比为1：2的比例混合，搅拌均匀，制成叶类蔬菜保鲜剂。

2.根据权利要求1所述的叶类蔬菜保鲜剂，其特征是，所述的薄荷提取物提取自辣薄荷，提取方法是在40-50℃温度下加8-10倍水提取制成。

3.根据权利要求1所述的叶类蔬菜保鲜剂，其特征是，所述的连翘叶提取物的制备：取新鲜连翘叶在室温下摊晾至含水量为30%-40%，之后，放入粉碎机内粉碎至30-60目，然后，将粉碎后的连翘叶置于微波干燥器中，在放入微波干燥器中的连翘叶体积占微波干燥器内部可用空间1/3～1/2的条件下，调节微波功率为700～900W，微波处理50～80s，然后，向微波处理后的连翘叶中加入质量浓度为0.1-0.15%的Vc溶液，所加Vc溶液与微波处理后的连翘叶的重量份数比为5-7:1，之后，加热浸煮至混合物的体积为浸煮前体积的1/3-1/2，浸煮结束后过滤，取滤液，备用；采用体积浓度为55%的乙醇对过滤后得到的滤渣进行浸提，浸提时每1g连翘叶使用30mL乙醇，浸提结束后，将得到的浸提液与浸煮过滤后得到的滤液合并，静置，过滤，在50℃下减压浓缩回收乙醇，得浓缩液，室温静置，过滤，得到连翘叶提取液，之后，将得到的连翘叶提取液转置于真空冷冻干燥机内干燥48h，即得到固体连翘提取物。

4.根据权利要求1所述的叶类蔬菜保鲜剂，其特征是，所述的γ-聚谷氨酸来源为地衣芽孢杆菌发酵提取制成。