[发明专利]西柚酵素营养液及其制备方法

权利要求书

1.一种西柚酵素营养液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：西柚10份-12份，干玉竹2份-2.5份，蜜糖1份-1.5份，寡糖1份-1.5份，干酵母0.1份-0.2份，水120份-150份。

2.根据权利要求1所述的西柚酵素营养液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：西柚10份，干玉竹2份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0.1份，水120份。

3.根据权利要求1所述的西柚酵素营养液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：西柚12份，干玉竹2.5份，蜜糖1.5份，寡糖1.5份，干酵母0.2份，水150份。

4.一种西柚酵素营养液的制备方法，其特征在于采用下列重量份的原料：西柚10份-12份，干玉竹2份-2.5份，蜜糖1份-1.5份，寡糖1份-1.5份，干酵母0.1份-0.2份，水120份-150份；

包括如下步骤：

（1）、将上述重量份的西柚去皮切片后打成西柚浆，备用；

（2）、将上述重量份的干玉竹用上述水熬煮，熬煮至水剩下90份-100份，得到玉竹溶液，将该玉竹溶液冷却至20℃-35℃，备用；

（3）、将所述西柚浆和所述玉竹溶液混合，再将蜜糖、寡糖、干酵母倒入混合液中，装入容器内，密封所述容器，发酵，发酵的时间为15天-25天，得到发酵液；

（4）、将所述发酵液静置分层，过滤，即得。

5.根据权利要求4所述的西柚酵素营养液的制备方法，其特征在于：所述水为纯净水。