[发明专利]一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料

说明书

技术领域

本发明属于水产饲料技术领域，具体而言，是一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料。

背景技术

罗氏沼虾，又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产于东南亚，它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点，自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来，发展迅速，现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。罗氏沼虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。

虫蛹，是指一些昆虫从幼虫变化到成虫的一种过渡形态，除了含有丰富的蛋白质外，还含有氨基酸、维生素、矿物质元素和不饱和氨基酸等多种营养成分，据专家介绍，昆虫蛹不仅含有人体必需的九种氨基酸和蛋白质等营养成分，且很容易被吸收，昆虫食品将成为21世纪人类的全营养食品。而现今为止，还没有找到一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料。

发明内容

本发明克服了现有技术中的缺点，提供一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料，本发明饲料不仅容易被吸收和消化，富含蛋白质、矿物质元素和不饱和氨基酸等多种营养成分，经高温、高压的膨化处理，有效杀死有害病菌，保证罗氏沼虾摄食卫生安全。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料，饲料按重量份组成包括：虫蛹蛋白液2～5份、骨粉20～30份、玉米18～25份、红萝卜10～16份、糖渣5～12份、土豆7～15份、糠皮25～35份、米6～15份、生姜叶3～6份、竹笋2～8份、蒜皮2～5份、发粉1～4份、鸡蛋壳4～5份、鸡内金1～3份、赤芍0.5～0.8份、玄胡索2～4份、3％浓度的高锰酸钾水溶液0.08～0.12份、2.5％浓度的硫酸钠0.06～0.09份、蜂蜜水5～8份、微量元素粉2～5份；

所述微量元素粉按以下重量百分数组成：钙82.3％、铁5.3％、碘2.5％、硒3.6％、锌4.7％、铜0.2％、猛1.1％和钾0.3％。

进一步地，所述的一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料的制作方法如下：

(1)物料准备：将骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发粉、鸡蛋壳、鸡内金、赤芍、玄胡索、3％浓度的高锰酸钾水溶液、2.5％浓度的硫酸钠水溶液、蜂蜜水和微量元素粉按配方重量份称量后，放置在干净的地方；

(2)物料加热：将骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发粉、鸡蛋壳、鸡内金、赤芍和玄胡索混合后，搅拌均匀，隔水蒸15～25分钟，倒入3％浓度的高锰酸钾水溶液、2.5％浓度的硫酸钠水溶液、蜂蜜水和微量元素粉，搅拌均匀，倒出，常温下放凉；

(3)物料发酵：将步骤(2)所得物料倒入密封容器中，放置在发酵室内，发酵室白天温度设置在25～32℃、湿度设置在70～80％，夜间温度设置在15～18℃、湿度设置在50～65％，存放8～11天，其中，每隔2～4天在夜间打开容器通风1～3个小时；

(4)粉碎、制粒：将步骤(3)物料倒出，用烘干机将物料控干至3成干，用粉磨机粉碎成100～120目数的粉末，然后用制粒机制作成重量是0.2～0.5克的颗粒状饲料；

(5)喷液：将虫蛹蛋白液分成5～8次喷涂在饲料表面，喷涂间隔是1～2个小时，期间不定时人手对饲料进行翻转，喷涂完毕用烘干机控干至2成干，自然放凉；

(6)膨化处理：将步骤(5)所得物料用膨化机进行膨化，取出打碎，即可。

进一步地，所述虫蛹蛋白液是松毛虫蛹的蛋白提取液。

进一步地，所述松毛虫蛹的蛋白提取液的提取方法是：将松毛虫蛹用手术刀切片，并放入到液氮中研磨成粉末，加入裂解液混匀，松毛虫蛹粉末和裂解液的配重比是1：3，匀浆1小时后，15000g离心1小时，取上清液部分，即可。

进一步地，所述裂解液是用4％CHAPS、100mMDTT、0.5mMEDTA、40MmTris、2Mthiourea(76.12)、IPGbuffer、MiliQ水按0.8：0.3：0.9：0.5：0.1：0.1：3的质量比混合而成。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：