[发明专利]一种洗筋机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体来说是一种洗筋机。

背景技术

在面粉加工行业中，常用的机器有洗筋机。洗筋机一般有横置的箱体和搅拌机构组成，搅拌机构的转轴穿过箱体由箱体外部的动力总成带动转动。但是，在长时间的振动过程中，转轴与箱体之间的缝隙会越来越大，导致漏浆厉害。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中洗筋机漏浆的缺陷，提供一种洗筋机来解决上述问题。

本发明是通过以下技术方案来实现上述技术目的：

一种洗筋机，包括箱体；所述箱体底部纵向设有一鼻梁；所述鼻梁两侧分别装有搅龙；所述搅龙的旋转搅龙面与鼻梁以及箱体内壁呈切线间隙配合；所述箱体上设有孔，所述孔内设有轴承；所述搅龙的轴穿过所述轴承由位于箱体外的动力总成及变速器总成带动转动；所述轴承外壁设有若干圈凸橼；所述孔壁设有与所述凸橼吻合的凹槽；所述搅龙的旋转搅龙面上设有若干个搅拌爪。

优选的，所述鼻梁的高度低于所述搅龙的高度。

优选的，所述鼻梁的顶部为线性结构。

优选的，所述两个搅龙采用一套动力总成及变速器总成带动同步相向转动。

优选的，所述轴承外壁上设有2圈凸橼。

优选的，所述凸橼与凹槽之间设有密封件。

本发明与现有技术相比，具有以下优点：

1.通过轴承与箱体壁之间设置的凸橼构造，即使长时间振动，轴承与箱体壁之间不会发生相对位移，二者之间的缝隙不会增大，且凹凸式的铆合构造能够很好的阻止浆液外漏；

2.两个搅龙与鼻梁以及箱体壁之间的切线间隙配合，很好的切断面团，以免发生面团粘轴转的情况发生；

3.在搅龙转动过程中，搅龙旋转龙面上设置的搅拌爪能够快速划裂面团，使面团与水很好接触，洗涤更彻底；

4.线性结构的鼻梁顶部，便于切割两个搅龙拉扯的同一块面团；

5.低于搅龙高度的鼻梁设置，便于两边搅龙搅拌的浆液互相流动，均匀质地。

附图说明

图1为本发明一种洗筋机的整体结构示意图；

图2为图1中转轴与孔的连接结构示意图；

图3为图1的轴向剖面图。

具体实施方式

为使对本发明的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：

如图1、图2、图3所示，一种洗筋机，包括箱体1；箱体底部纵向设有一鼻梁2；鼻梁2两侧分别装有搅龙3；搅龙3的旋转搅龙面33与鼻梁2以及箱体内壁呈切线间隙配合；箱体上设有孔，孔内设有轴承4；搅龙3的轴31穿过轴承4由位于箱体1外的动力机构带动转动；轴承4外壁设有若干圈凸橼41；孔壁设有与凸橼41吻合的凹槽；搅龙3的旋转搅龙面33上设有若干个搅拌爪32。

本发明提供的洗筋机内鼻梁2的高度低于搅龙3的高度，方便两边浆液的流动。鼻梁2的顶部为线性结构，方便切割被两个搅龙3拉扯的面团。

两个搅龙3可以采用一套动力总成及变速器总成带动同步相向转动。

轴承外壁上设有2圈凸橼41。

凸橼41与凹槽之间设有密封膏5。

具体工作中，本发明提供的洗筋机还可以代替和面机使用。先将一定比例的水和面粉投入到箱体1内，启动搅龙3，在搅龙3的旋转搅龙面33的搅拌糅合下，水与面粉重复接触最后形成面团。

再向箱体1内投入适量的水，启动搅龙3，两个搅龙3做相向运动，在搅拌爪32以及搅龙面33与鼻梁2、箱体1之间的切线间隙配合作用，使得面团快速被切断，在搅龙3的搅拌力作用下，小块面团被流水快速的冲洗揉搓，经过反复几次洗涤后，得到面筋和粉浆液。

搅龙3的轴31通过轴承4与箱体1连接，搅龙3能相对应箱体转动。在搅龙3搅拌过程中，由于振动，其轴承4难免会与孔之间产生错位或变形，导致漏浆。本发明根据箱体1的壁厚，可以在轴承4的外壁设置不同数量的凸橼41，凸橼41嵌入到孔的凹槽内，并填以密封件5，使搅龙3在搅拌过程中位移减小，且不漏浆。

密封件5可以是密封膏、密封条，以及其他具有同等功能的无毒无害的密封材料。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。