[发明专利]一种咖啡酿造装置及饮品酿造方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮品酿造设备，特别是涉及一种咖啡酿造装置及饮品酿造方法。

背景技术

咖啡机是一种能够方便人们酿造咖啡的设备。人们可以在家中使用咖啡机自行酿造咖啡，而且可以根据自己的口味需求来酿造咖啡。随着社会的发展，咖啡机越来越被广泛接受。

中国专利CN101849777B公开了一种贮水式咖啡机。该专利公开的贮水式咖啡机包括水箱、水泵组件、锅炉组件和转换阀组件。在使用该咖啡机时，开启电源，向锅炉组件内泵入水，水满后停止抽水。锅炉组件处于加热阶段，锅炉组件与转换阀组件相连通，锅炉组件内加热后的水最终进入到水箱中。锅炉组件加热完成后，启动水泵，进行冲泡咖啡工作。

为了保证冲泡后的咖啡具有好的口感，冲泡咖啡使用的水的温度不宜过高。然而，现有技术中的锅炉组件在冲泡咖啡的工作过程中会持续加热并通过持续加热的方式将锅炉中的水推送出去，从而导致冲泡咖啡时使用的水的温度过高。使用温度过高的水冲泡咖啡时，冲泡后的咖啡的口感差。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是为了克服现有技术中锅炉组件在冲泡咖啡的工作过程中会持续加热而导致冲泡咖啡时使用的水的温度过高的不足。

针对上述问题，本发明提出了一种咖啡酿造装置，包括：锅炉；气泵，与所述锅炉相连接；转换阀，与所述锅炉相连接；所述锅炉与转换阀之间设置有输水管道以及蒸汽输送管道。

根据本发明的咖啡酿造装置，其包括锅炉以及与锅炉相连接的气泵。由于设置有与锅炉相连接的气泵，加热器将锅炉中的水加热到适宜温度后即可停止加热工作，然后再使用气泵将水推送到冲泡装置。这样，使用本发明实施例的咖啡酿造装置时能够避免锅炉中的水被持续加热而导致温度过高。用户能够使用适宜温度的水(例如90摄氏度至96摄氏度的水)进行冲泡咖啡，从而保证完成冲泡后的咖啡的口感。

在一个实施例中，所述咖啡酿造装置还包括冲泡装置、废水盘以及发泡杯，所述冲泡装置、废水盘以及发泡杯均与所述转换阀相连接。转换阀能够控制锅炉与冲泡装置、废水盘以及发泡杯之间的流体通路的开/闭，使得咖啡酿造装置能够在不同的工作模式下进行切换，提升了咖啡酿造装置的自动化程度。

在一个实施例中，所述转换阀包括阀芯；所述咖啡酿造装置还包括控制所述阀芯开/闭的位置开关以及控制所述位置开关开/闭的同步电机。同步电机控制精度高。位置开关易于在该咖啡酿造装置中安装使用。

在一个实施例中，所述咖啡酿造装置还包括设置在所述锅炉外侧的加热器以及与所述加热器串联电连接的保险器。当锅炉的炉壁的温度超过保险器的临界值时，保险器会自动切断加热器的电源以使得加热器停止加热工作，从而保护使用过程中锅炉的安全性，避免锅炉因长时间加热而导致损坏。

在一个实施例中，所述咖啡酿造装置还包括设置在所述锅炉内的第一热敏电阻。用户能够通过第一热敏电阻的监测值而实时掌握锅炉内的水温，从而能够在锅炉内的水温处于适宜冲泡咖啡的温度时启动气泵以进行咖啡冲泡工作。

在一个实施例中，所述咖啡酿造装置还包括设置在所述锅炉外侧的第二热敏电阻。用户能够通过第二热敏电阻的监测值而实时掌握锅炉的炉壁的温度，从而能够判断锅炉内是否储存有水。

在一个实施例中，所述咖啡酿造装置还包括设置在所述锅炉上的过压保护阀。锅炉内的压力超过过压保护阀的预定值时，过压保护阀打开以完成泄压，从而保证酿造过程的安全性。

本发明还提出一种利用上述的咖啡酿造装置的饮品酿造方法，该方法包括：将锅炉中的水加热至预定温度；启动气泵，将达到所述预定温度的水通过输水管道推送到冲泡装置以进行冲泡工作。用户能够单独使用咖啡酿造装置冲泡咖啡来饮用。

在一个实施例中，所述气泵不工作，将锅炉中的水加热至沸腾以产生蒸汽，所述蒸汽通过蒸汽输送管道进入发泡杯以进行发泡工作。用户在冲泡好咖啡后，可以继续对牛奶进行发泡，然后将咖啡与发泡牛奶进行混合得到发泡咖啡来进行饮用。

本发明还提出一种利用权上述的咖啡酿造装置的饮品酿造方法，该方法包括：将锅炉中的水加热至沸腾以产生蒸汽；所述蒸汽通过蒸汽输送管道进入发泡杯以进行发泡工作。用户能够使用咖啡酿造装置进行牛奶发泡，然后将发泡后的牛奶用于其他饮品的酿造。

附图说明

在下文中将基于实施例并参考附图来对本发明进行更详细的描述。

图1是本发明实施例的咖啡酿造装置的结构示意图。

图2是本发明实施例的咖啡酿造装置的控制系统示意图。