[发明专利]一种可食性口香糖包装膜

权利要求书

1.一种可食性口香糖包装膜，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：

乳清蛋白70-80份、微晶纤维素20-25份、环糊精20-25份、田菁胶10-15份、牛磺酸10-15份、中药提取物8-12份、环氧糠油酸丁酯6-10份、纳米滑石粉6-10份、奇异果素5-8份、脱氢乙酸钠5-8份、纳他霉素3-6份、谷氨酸钠2-4份、棕榈油12-15份、乙醇30-35份、水200-300份；

其制备方法如下：

(1)先将微晶纤维素和环糊精加入乙醇中，加热至50-55℃保温搅拌15-20min，然后加入田菁胶和牛磺酸，继续保温搅拌10-15min，即得物料I；

(2)向乳清蛋白中加入环氧糠油酸丁酯和纳米滑石粉，加热至70-80℃保温翻炒10-15min，然后连同棕榈油加入水中，混合物于超声频率40kHz、功率100W下超声处理15-20min，再经浓缩、烘干后粉碎成粉末，即得物料II；

(3)将物料I和物料II加入球磨机中，球磨至细度小于0.1mm，再加入中药提取物、奇异果素、脱氢乙酸钠、纳他霉素和谷氨酸钠，混合均匀后在1500-3500r/min下均质3-5min，在真空度0.095MPa下真空脱气，然后在不锈钢制模器中制模，于80-100℃下干燥45-60min，最后揭膜即得成品。

2.根据权利要求1所述的可食性口香糖包装膜，其特征在于：所述微晶纤维素使用前需要经过预处理，其处理方法为：向微晶纤维素中加入0.2倍量丙烯酸和0.02倍量过硫酸铵，研磨15-20min后分散于乙醇中，混合物于超声频率40kHz、功率100W下超声处理25-30min，最后经浓缩、烘干后粉碎成粉末。

3.根据权利要求1所述的可食性口香糖包装膜，其特征在于，所述中药提取物由如下重量份数的原料制成：银杏叶30-35份、梧桐子15-20份、陈皮15-20份、甘草13-17份、柚子皮12-16份、花椒叶10-15份、稻芽10-15份、细辛7-12份、柠檬草7-12份、啤酒花5-10份、白屈菜5-10份、丁香3-6份，其制备方法为：先将陈皮、甘草和稻芽麸炒至有香味逸出，再与银杏叶、梧桐子、细辛和白屈菜一起加入3-5倍量水中，浸泡1-2h后于微波频率2450MHz、功率800W下微波提取15min，然后加入柚子皮、花椒叶、柠檬草、啤酒花和丁香，继续微波提取10min，过滤，所得滤液经浓缩成膏体后送入冷冻干燥机，最后粉碎成粉末。