[发明专利]一种茶树菇培养料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌生产技术领域，具体涉及一种茶树菇培养料，还涉及上述的茶树菇培养料的制备方法。

背景技术

近年来，茶树菇受资源、技术、市场等影响，茶树菇栽培面积持续减少，从技术层面看，影响茶树菇高产稳产的主要因素有：一是菌株退化，茶树菇育种工作相对滞后，菌株来源单一，并且出现明显退化现象；二是配方不合理，茶树菇生产上培养料配方随意性大，特别是氮素营养的配比把握不到位，严重影响茶树菇的产量。三是制袋成品率低，茶树菇秋季制袋正处于高温条件下，制袋成品率只达到70-80%，差的甚至低于50%，四是病虫危害，茶树菇生长期长，易受螨类，菇蝇、菇蚊等害虫危害，生产上应采取相应的解决措施，以提高茶树菇产量。

有的茶树菇菌柄粗，丛子实体数少，颜色较深，菌盖呈棕褐色，子实体耐高温能力强，产量高，但鲜菇口感稍差；还有的茶树菇菌柄细，丛子实体数多，颜色略浅，菌盖呈红棕色，产量略低，但肉质嫩，鲜菇口感好。

使用科学的配方有利于茶树菇生产，如茶树菇培养料含氮量过高，污染率高，出菇迟；含氮量过低，则会导致产量低。

因此，需要针对上述的特点，设计一种适于茶树菇生产的，生物学效率高且在茶树菇生长中，具有一定的提高茶树菇抗病害能力的培养料。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本发明提供了一种使茶树菇生长速度快，生物学效率高的茶树菇培养料；

本发明还提供了上述的茶树菇培养料的制备方法。

本发明是通过下述的技术方案来实现的：

本发明的茶树菇培养料，该培养料由下述重量份数的组分组成：

麸皮10-20牡丹籽壳10-30豆粕1-5

玉米秸10-20田箐叶20-50石膏粉1-4

糖1-4畜粪2-8稻壳5-15

玉米芯4-12油棕木屑5-15橡子粕1-6

橡子树木屑5-15湖北海棠叶5-10。

玉米秸晾晒至水分含量为1-4%，粉碎至粒径为1-3mm。

上述的畜粪为牛粪和鸡粪的混合物，牛粪的含水率为4%，鸡粪的含水率为3%，牛粪与鸡粪的重量比为3：1；

田箐叶其水分含量为1-4%，粉碎至粒径为0.5-2mm。

牡丹籽壳的水分含量为1-4%，将牡丹籽壳粉碎至粒径为1-3mm。

上述的糖为葡萄糖和蔗糖的混合物，所述的葡萄糖和蔗糖的重量比为3：1-2。

上述的培养料包括下述重量份数的组分：

麸皮15牡丹籽壳20豆粕3

玉米秸15田箐叶40石膏粉2

糖3畜粪5稻壳10

玉米芯8油棕木屑10橡子粕4

橡子树木屑12湖北海棠叶8。

优选的，上述的一种茶树菇培养料的制备方法，包括下述的步骤：

将麸皮15份、豆粕3份、牡丹籽壳20份、玉米秸15份、田箐叶40份、石膏粉2份、糖3份、畜粪5份、稻壳10份、玉米芯8份、油棕木屑10份、橡子粕4份、橡子树木屑12份、湖北海棠叶8份均匀混合，加水搅拌，使料水重量比为1：2-5，得培养料。

上述的料水重量比为1：4。

油棕木屑的含水率为1-4%，其粒度为1-3mm；

橡子粕的含水率为2-4%，粉碎至其粒度为2mm左右；

油棕木屑其含水率为1-5%，上述的橡子粕的含水率为1-4%；玉米芯的含水率为1-4%。

田箐，原产于中国东南沿海盐碱地，在江浙、河南、山东等地均具有较大的种植面积，是一种适应性广、抗逆性强、粗生快长、高产优质的水旱两用作物。田箐作为豆科绿肥，根上着生着许多根瘤。根瘤中共生的固氮细菌借助田箐植株内有机养料，通过固氮酶把空气中的游离氮转化为可给态氮素，是非常可观的肥源。同时，由田箐胚乳提取出的半乳甘露聚糖胶，可作为增稠、稳定和凝固剂，在食品、造纸、石油、矿冶、纺织等工业中用途广泛。因此，田箐作为一种重要的材料资源，它不仅限于农业方面的利用,而是作为一种新型胶用材料跨进了工业应用的广阔领域，对其进行深入的科学研究意义重大。

采用田箐叶作为原料，可以明显的提高茶树菇抗病害的能力。

采用牡丹籽壳代替牡丹籽壳，其效果要优于牡丹籽壳；