[发明专利]一种含维生素A食盐的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食盐的制备方法，属于食品领域。

背景技术

维生素A缺乏是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一。国内外在食品强化维生素A方面有多种尝试。目前国内市场上强化维生素A的食品，主要有乳制品、豆制品、食用油、米面制品、糕点、饮料等。但由于地域饮食的差异，强化维生素A的食品，并不能很好地实现强化维生素A的目的。食盐具有食用普遍性、无地域饮食差异、定时定量补充的特点，作为强化维生素A的载体，具有其它食品无可比拟的优势。但目前尚未有含维生素A食盐的报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种含维生素A食盐的制备方法。

本发明的技术方案概述如下：

含维生素A食盐的制备方法，包括如下步骤：

(1)将100-360g维生素A粉与150-600g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐；

(2)取母盐，加入食用盐至1000kg，混合均匀得含维生素A食盐。

步骤(1)优选为：将360g维生素A粉与540g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐。

本发明的优点：

含维生素A的食盐，具有食用普遍性、无地域饮食差异、定时定量补充，易于为大众接受，有利于提高维生素A利用率，减少维生素A缺乏病的产生。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

含维生素A食盐的制备方法，包括如下步骤：

(1)将360g维生素A粉与540g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐；

(2)取母盐，加入食用盐至1000kg，混合均匀得含维生素A食盐。

实施例2

含维生素A食盐的制备方法，包括如下步骤：

(1)将100g维生素A粉与150g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐；

(2)取母盐，加入食用盐至1000kg，混合均匀得含维生素A食盐。

实施例3

含维生素A食盐的制备方法，包括如下步骤：

(1)将360g维生素A粉与600g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐；

(2)取母盐，加入食用盐至1000kg，混合均匀得含维生素A食盐。

本发明所使用的食用盐执行标准GB5461食用盐。维生素A执行标准GB29943食品安全国家标准食品添加剂棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A)。