[发明专利]一种乌鸡黑米粥

说明书

技术领域

本发明属于食物加工技术领域，具体涉及一种乌鸡黑米粥。

背景技术

随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。

粥是我国的传统食品，多采用稻米、小米或玉米等粮食煮制而成。目前，市场上销售的粥的种类繁多，但大多不具有保健功效，已不能满足消费者日益增长的需求，配方合理科学，营养丰富，其中添加的乌鸡肉含有丰富的蛋白质、黑色素、维生素及微量元素等物质，具有调节人体免疫功能和抗衰老的作用，此外，本发明还含有多种中草药成分，经常食用可达到活血通经、润肺健脾、养肝益肾的功效。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种乌鸡黑米粥。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种乌鸡黑米粥，由下列重量份的原料组成：乌鸡肉30-50份、板栗10-12份、黑米100-120份、紫米米40-60份、杏仁10-12份、枳实4-6份、红枣10-12份、白术4-6份、甘草3-5份、灵芝4-6份、人参2-4份、水100-200份。

进一步，所述乌鸡黑米粥由下列重量份的原料组成：乌鸡肉30份、板栗10份、黑米100份、紫米米40份、杏仁10份、枳实4份、红枣10份、白术4份、甘草3份、灵芝4份、人参2份、水100份。

进一步，所述乌鸡黑米粥由下列重量份的原料组成：乌鸡肉40份、板栗11份、黑米110份、紫米米50份、杏仁11份、枳实5份、红枣11份、白术5份、甘草4份、灵芝5份、人参3份、水150份。

进一步，所述乌鸡黑米粥由下列重量份的原料组成：乌鸡肉50份、板栗12份、黑米120份、紫米米60份、杏仁12份、枳实6份、红枣12份、白术6份、甘草5份、灵芝6份、人参4份、水200份。

本发明的有益效果是：

1、本发明的粥香糯可口，营养丰富，其中添加的乌鸡肉含有丰富的蛋白质、黑色素、维生素及微量元素等物质、

2、具有调节人体免疫功能和抗衰老的作用，本发明还含有多种中草药成分。

3、经常食用可达到活血通经、润肺健脾、养肝益肾的功效。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种乌鸡黑米粥，由下列重量份的原料组成：乌鸡肉30-50份、板栗10-12份、黑米100-120份、紫米米40-60份、杏仁10-12份、枳实4-6份、红枣10-12份、白术4-6份、甘草3-5份、灵芝4-6份、人参2-4份、水100-200份。

实施例二

一种乌鸡黑米粥，由下列重量份的原料组成：乌鸡肉30份、板栗10份、黑米100份、紫米米40份、杏仁10份、枳实4份、红枣10份、白术4份、甘草3份、灵芝4份、人参2份、水100份。

实施例三

一种乌鸡黑米粥，由下列重量份的原料组成：乌鸡肉40份、板栗11份、黑米110份、紫米米50份、杏仁11份、枳实5份、红枣11份、白术5份、甘草4份、灵芝5份、人参3份、水150份。

实施例四

一种乌鸡黑米粥，由下列重量份的原料组成：乌鸡肉50份、板栗12份、黑米120份、紫米米60份、杏仁12份、枳实6份、红枣12份、白术6份、甘草5份、灵芝6份、人参4份、水200份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。