[发明专利]一种提神醒脑虾饼

说明书

技术领域

本发明涉及一种虾饼，具体涉及一种提神醒脑虾饼。

背景技术

虾饼最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史，色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。

虾饼是由生虾肉制成，因其味道鲜美而广受消费者喜爱。目前市场上销售的虾饼口味与营养都比较单一，不具有保健功效，不能满足广大人民群众的需求，具有清热泻火、益肾健脑、镇静降压等营养保健功效,对糖尿病、冠心病、高血脂、动脉硬化有极好的食疗作用,尤其适合于黄疸性肝炎、胆囊炎、目赤肿痛、急性结膜炎患者服用,深得广大消费者的喜爱,具有显着的社会经济效益和推广价值。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种具有保健功能的提神醒脑虾饼。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种提神醒脑虾饼，由下列重量份的原料组成：虾仁140-180份、米酒20-30份、鸡胸肉20-40份、食盐4-6份、鱼肉30-50份、蜂蜜6-8份、红薯粉30-40份、咖啡豆4-8份、番茄8-10份、迷迭香6-10份、果汁8-12份、柠檬草6-8份、植物油10-12份。

进一步，所述提神醒脑虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁140份、米酒20份、鸡胸肉20份、食盐4份、鱼肉30份、蜂蜜6份、红薯粉30份、咖啡豆4份、番茄8份、迷迭香6份、果汁8份、柠檬草6份、植物油10份。

进一步，所述提神醒脑虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁160份、米酒25份、鸡胸肉30份、食盐5份、鱼肉40份、蜂蜜7份、红薯粉35份、咖啡豆6份、番茄9份、迷迭香8份、果汁10份、柠檬草7份、植物油11份。

进一步，所述提神醒脑虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁180份、米酒30份、鸡胸肉40份、食盐6份、鱼肉50份、蜂蜜8份、红薯粉40份、咖啡豆8份、番茄10份、迷迭香10份、果汁12份、柠檬草8份、植物油12份。

本发明的有益效果是：

本发明的提神醒脑虾饼，色泽美观，外酥里嫩，添加迷迭香、香茅草、银条菜等原料使雪米饼具有提神醒脑、开胃化食、减肥抗癌、抗衰老、增强记忆力的功效，保健功效显著。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种提神醒脑虾饼，由下列重量份的原料组成：虾仁140-180份、米酒20-30份、鸡胸肉20-40份、食盐4-6份、鱼肉30-50份、蜂蜜6-8份、红薯粉30-40份、咖啡豆4-8份、番茄8-10份、迷迭香6-10份、果汁8-12份、柠檬草6-8份、植物油10-12份。

实施例二

一种提神醒脑虾饼，由下列重量份的原料组成：虾仁140份、米酒20份、鸡胸肉20份、食盐4份、鱼肉30份、蜂蜜6份、红薯粉30份、咖啡豆4份、番茄8份、迷迭香6份、果汁8份、柠檬草6份、植物油10份。

实施例三

一种提神醒脑虾饼，由下列重量份的原料组成：虾仁160份、米酒25份、鸡胸肉30份、食盐5份、鱼肉40份、蜂蜜7份、红薯粉35份、咖啡豆6份、番茄9份、迷迭香8份、果汁10份、柠檬草7份、植物油11份。

实施例四

一种提神醒脑虾饼，由下列重量份的原料组成：虾仁180份、米酒30份、鸡胸肉40份、食盐6份、鱼肉50份、蜂蜜8份、红薯粉40份、咖啡豆8份、番茄10份、迷迭香10份、果汁12份、柠檬草8份、植物油12份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。