[发明专利]一种荞麦种子催芽剂及其催芽方法

说明书

技术领域

本发明涉及农业种苗技术领域，具体涉及一种促进荞麦种子萌发的催芽剂 及其催芽方法。

背景技术

荞麦荞麦又名三角麦、乌麦、花荞，是蓼科(Polygonaceae)、 荞麦属(FagopyrumMill)的双子叶禾谷类作物，主要栽培种有甜荞 (F.esculentumMo也叫普通荞麦)和苦荞(F.tataricumGaerth，也叫鞑靼 荞麦)。荞麦是界上许多地区的一类重要作物，在亚洲、欧洲及北美洲的一些 国家的山区均有栽培。我国主要产区分布在西北、华北、西南一带干旱、高寒 地区，其中苦荞主要分布在西南山区及陕西、山西、甘肃等地。具有很高的营 养食用价值和药用价值，富含蛋白质、脂肪、矿质营养元素、维生素和生物类 黄酮，尤其富含芦丁(0.8％～1.5％)；近年来农业、医学及食品营养学等方面 的研究表明荞麦食品具有明显降低血脂、血糖、尿糖作用，对糖尿病有特效， 对高血脂、心脑血管病、高血压等症具有很好的预防治疗作用。苦荞属自花 授粉作物，开花结实率高；而甜荞属异花授粉作物，结实率较低，因此苦荞产 量远高于甜荞。随着人民生活水平提高，苦荞作为食药两用粮食作物，其营养 价值、药用价值越来越受到人们重视，在加工方面得到更广泛的利用。由于 我国城镇化进程加快，大量农民工进城务工经商，农村劳动力不足，对农业生 产提出了高产、轻简的技术要求。因此近年来随着对谷物的萌动研究，荞麦的 萌发也越来越受关注。目前常用的荞麦催芽方法如：温汤浸种、草木灰浸种、 沼液浸种，只是单纯性的缩短了出苗周期、提高了亩产量，并没有提高荞麦的 品质。

发明内容

本发明的目的在于对于现有技术的不足，提供了一种荞麦种子催芽剂及其 制备方法。本发明的催芽剂不仅能提高种子发芽率，缩短催芽时间，且出苗率 高、成熟早，产量高，同时提高了荞麦麦各营养成分含量，进一步提升了荞麦 麦的品质。

本发明采用的技术方案如下：

一种荞麦麦种子催芽剂，包括组分与质量份数：钼酸铵1.0～5.0份、硫酸 锌1.0～5.0份、硫酸锰1.0～5.0份、硼酸5.0～10.0份、腐殖酸100～200份、 亚硫酸钠0.1～0.5份、壳聚糖50～100份、0.2mol/L赤霉素0.5～2.0份、 15％PEG20～50份、40umol/L谷氨酸10～20份、20umol/L天冬氨酸15～20份， 蒸馏水1000～10000份。

本发明的另一目的在于提供一种荞麦麦种子催芽方法，包括以下步骤：

①称取钼酸铵1.0～5.0g、硫酸锌1.0～5.0g、硫酸锰1.0～5.0g、硼酸5.0～ 10.0g、腐殖酸100～200g、亚硫酸钠0.1～0.5g、壳聚糖50～100g、0.2mol/L 赤霉素0.5～2.0g、15％PEG20～50g、40umol/L谷氨酸10～20ml、20umol/L天 冬氨酸15～20ml,将上述各组分按重量份混合溶于1.0kg～10.0kg蒸馏水内， 即得荞麦种子浸泡液，于室温下避光保存；

②把荞麦种子倒入步骤①中制得的药液中并恒定药液温度至50℃浸泡24～ 36h，并不停搅拌，将浮在药液表面的秕粒弃掉；

③将所剩优选的荞麦种子用500～800倍90％多菌灵溶液洗净，取出；

④取干净粘土和荞麦种子按重量比5:1混合，平铺在苗床上，厚度15～20cm， 然后再盖上2～6cm粘土，浇透水，保持土层含水量为80％，待出苗；

⑤待荞麦苗长出2片叶子后即可移栽。

本发明的优势在于：本发明荞麦种子催芽剂配制方法简单、且提高种子活 力促进荞麦种子快速、整齐地发芽，提高荞麦的育苗成活率，缩短出苗时间、 增加荞麦亩产量，降低生产成本。利于生根壮苗，使根系发达，生长迅速； 经种植试验证明，荞麦种子出苗周期缩短10～20d，且荞麦的产量提高20％以 上。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。

以普通荞麦种子为例子，对本发明操作过程做进一步描述：

实施例1

⑴选择晴朗的天气，于中午12时时至下午15时将种子摊在向阳干燥的地 方，经常翻动，曝晒2～3天，备用；