[发明专利]一种鹿血多肽固体饮料在审

专利信息
申请号: 201510659625.3 申请日: 2015-10-14
公开(公告)号: CN105146668A 公开(公告)日: 2015-12-16
发明(设计)人: 刘毅;刘永峰;邸多隆 申请(专利权)人: 中国科学院兰州化学物理研究所
主分类号: A23L2/39 分类号: A23L2/39;A23L1/09;A23L1/305
代理公司: 兰州中科华西专利代理有限公司 62002 代理人: 方晓佳
地址: 730000 甘*** 国省代码: 甘肃;62
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摘要:
搜索关键词: 一种 鹿血 多肽 固体 饮料
【权利要求书】:

1.一种鹿血多肽固体饮料,其特征在于该固体饮料包括重量百分比为6-15%的菊粉和余量的鹿血多肽粉。

2.如权利要求1所述的固体饮料,其特征在于所述固体饮料还包括重量百分比为1-5%的果蔬粉。

3.如权利要求1所述的固体饮料,其特征在于所述固体饮料还包括重量百分比为3-5%的柠檬酸。

4.如权利要求1所述的固体饮料,其特征在于所述固体饮料还包括重量百分比为5-20%的功能性低聚糖。

5.如权利要求1所述的固体饮料,其特征在于所述鹿血多肽粉选自分子量低于5000Da的多肽冻干粉、喷雾干燥粉或烘干粉。

6.如权利要求2所述的固体饮料,其特征在于所述果蔬粉为橘子粉、草莓粉或胡萝卜粉中的一种、两种或三种,是将新鲜橘子、草莓或胡萝卜冷冻干燥24-48h,得到干果,含水率在5%以下,粉碎得到果蔬粉,过80-200目筛网。

7.如权利要求4所述的固体饮料,其特征在于所述功能性低聚糖为聚果糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、低聚木糖、低聚半乳糖中的一种或几种。

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