[发明专利]酒中二氧化硫的检测方法

权利要求书

1.酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，样品经吸附剂净化脱色后，通过盐酸副玫瑰苯胺比色法进行含量检测。

2.根据权利要求1所述的酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)二氧化硫标准溶液制备：利用二氧化硫标准贮备溶液，加入甲醛缓冲吸收液配置成二氧化硫含量为0-50μg的系列标准溶液；

(2)样品脱色净化处理：准确移取0.2-0.5ml的所述样品，用水稀释10-50倍，然后取样品稀释液，经吸附剂净化脱色，取净化液并加入甲醛缓冲吸收液进行稳定，获得样品溶液；

(3)显色反应：向步骤(1)中制备好的系列二氧化硫标准浓度溶液和步骤(2)中处理好的样品溶液中，分别加入氨磺酸钠水溶液和氢氧化钠水溶液，混匀，然后加入盐酸副玫瑰苯胺水溶液，在10-30℃下反应5-40分钟显色，获得相应的系列二氧化硫标准显色液和样品显色液；

(4)检测：步骤(3)中显色反应完成后，利用食品快速检测仪在波长577nm处对步骤(3)获得的系列二氧化硫标准显色液和样品显色液分别进行吸光度测定，根据系列二氧化硫标准显色液的吸光度和浓度绘制标准曲线，然后根据样品显色液的吸光度对照标准曲线计算得出样品溶液中二氧化硫的含量。

3.根据权利要求2所述的酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，所述系列二氧化硫标准浓度溶液和所述样品溶液的体积为5mL，所述氨磺酸钠水溶液和氢氧化钠水溶液的加入量为5滴，所述盐酸副玫瑰苯胺水溶液的加入量为0.5mL。

4.根据权利要求1所述的酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，所述的吸附剂为强阳离子交换树脂或碳纳米管。

5.根据权利要求4所述的酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，所述吸附剂为强阳离子交换树脂或碳纳米管所制成的固相萃取小柱。

6.根据权利要求2所述的酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，所述甲醛缓冲吸收液的配置方法为：将体积浓度为36％～38％的甲醛水溶液3～6mL、环己二胺四乙酸二钠水溶液10～25mL、和含1.5～2.5g邻苯二甲酸氢钾的邻苯二甲酸氢钾水溶液混合，再用水稀释至100mL，得到甲醛缓冲吸收贮备液，然后再用水将甲醛缓冲吸收贮备液稀释10倍，即得到所述甲醛缓冲吸收液。

7.根据权利要求6所述的酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，所述环己二胺四乙酸二钠水溶液的浓度为0.05mol/L。

8.根据权利要求2所述的酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，所述氨磺酸钠水溶液的质量浓度为4.0-6.0g/L，所述氢氧化钠水溶液的浓度为0.5-1.5mol/L。

9.根据权利要求2所述的酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，所述盐酸副玫瑰苯胺水溶液的质量浓度为0.3-0.6g/L，配置方法为：吸取15-30mL质量浓度为2.0g/L的副玫瑰苯胺贮备液于100mL容量瓶中，加25-35mL体积浓度为85％的浓磷酸和8-16mL的12mol/L浓盐酸，用水稀释至标线，摇匀，放置过夜后使用。

10.根据权利要求2所述的酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，所述食品快速检测仪为便携式比色计或分光光度计。