[发明专利]流通水蒸汽对枸杞果粉灭菌的方法在审
| 申请号： | 201510643257.3 | 申请日： | 2015-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN105341617A | 公开（公告）日： | 2016-02-24 |
| 发明（设计）人： | 陈宝华 | 申请（专利权）人： | 青海泰柏特生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/16 | 分类号： | A23L3/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 817099 青海省海西蒙古族*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 流通 水蒸汽 枸杞 灭菌 方法 | ||
【权利要求书】：
1.流通水蒸汽对枸杞果粉灭菌的方法，其特征在于：包括如下步骤：
（1）将枸杞果粉平铺于瓷盘内，表面覆盖一层纱布；
（2）之后置放于流通水蒸汽灭菌柜内；
（3）之后通入水蒸汽，进行高温短时处理；
（4）待流通水蒸汽灭菌柜压力降为零时取出，置洁净室内冷却，包装。
2.根据权利要求1所述的流通水蒸汽对枸杞果粉灭菌的方法，其特征在于：所述步骤（1）中枸杞果粉为将新鲜或者干燥枸杞加工得到的粉状枸杞产品。
3.根据权利要求1所述的流通水蒸汽对枸杞果粉灭菌的方法，其特征在于：所述步骤（1）中枸杞果粉堆积的厚度为0.5-2cm。
4.根据权利要求1所述的流通水蒸汽对枸杞果粉灭菌的方法，其特征在于：所述步骤（3）中高温短时处理开始计时的温度为100℃至110℃。
5.根据权利要求1所述的流通水蒸汽对枸杞果粉灭菌的方法，其特征在于：所述步骤（3）中高温短时处理开始计时的内压为0.1-0.15Mpa。
6.根据权利要求1所述的流通水蒸汽对枸杞果粉灭菌的方法，其特征在于：所述步骤（3）中高温短时处理的时间为20-30分钟。
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