[发明专利]一种玛咖健身丸

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健品，特别涉及一种玛咖健身丸。

背景技术

玛咖(学名：LepidiummeyeniiWalp.)，(西班牙语：Maca)。是原产南美洲的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛咖的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛咖富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。玛咖原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。

1994年，意大利科学家DiniA首次系统地得到玛咖干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10％以上，碳水化合物为59％，纤维为8.5％，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53％以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。近几年，在对玛咖产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛咖生物碱，随着研究的深入，玛咖中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定，并将被广泛地应用到生物工程产品的研发推广之中。由于玛咖中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物，因而具备多种保健和治疗功能，传统上可用于增强精力，提高生育力，改善性功能，治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症及贫血症，另外还具有抗癌和抗白血病等作用。

综上所述，玛咖是一种对人体健康非常有用的植物，而把玛咖做成一种既方便食用又符合人们生活习惯且其营养成分能被充分吸收的食品是目前研究的重要课题；尤其是食品原材料的成分非常复杂，除了脂肪、蛋白质、氨基酸、维生素、矿质元素等营养成分外，到底是何种功效成分对身体起保健作用，作用的机制、靶点等，均有待研究，且难以完全解读。

普通玛咖制品，是指将玛咖直接服用或经过提取或简单处理后制成普通片剂或胶囊服用。由于玛咖具有令人反感的辛辣味道，大大影响了人们对玛咖的服用欲望。若引入其它化学物质及添加剂，不能保持食品原材料的纯天然性，有效成分也不能得到完全利用，营养价值及功效欠佳。

发明内容

本发明的目的是克服上述不足而提供一种玛咖健身丸，减少副作用增强保健效果，满足更多人群的需求和口味。

本发明采取的技术方案为：

一种玛咖健身丸，由下列重量份比的原料制成：

玛咖40-50份，山楂干10-20份，杜仲3-5份，黄精2-6份，蔗糖5-10份。

所述的玛咖健身丸，优先由下列重量份比的原料制成：

玛咖40-45份，山楂干15-20份，杜仲3-5份，黄精2-5份，蔗糖8-10份。

所述的玛咖健身丸，进一步优先由下列重量份比的原料制成：

玛咖45份，山楂干20份，杜仲3份，黄精5份，蔗糖8份。

所述的玛咖健身丸的制备方法，包括步骤如下：

(1)将玛咖、山楂干粉碎成60-80目的粉末；

(2)将粉末用酒精浸提3-4次，每次浸提所用酒精为粉末总重量的3-8倍，每次浸提时间为14-24h，每次浸提温度为40-60℃，每次浸提后过滤得滤液和滤渣，收集合并滤液，减压浓缩至浓缩物中无酒精；

(3)将杜仲、黄精用水煎煮3-4次制成汤剂，每次煎煮所用水为两者重量的3-5倍，每次煎煮时间半小时；将煎煮所得汤剂过滤得滤液，收集合并滤液，浓缩经喷雾干燥得干燥粉末状固形物；

(4)将浓缩物、蔗糖与所得干燥粉末状固形物置于密闭干燥容器中混合均匀，然后制成丸，经干燥、密封防潮包装，即成。

玛咖的多种生物碱作用于下丘脑和脑垂体，调节肾上腺、胰腺、睾丸、卵巢等功能，达到平衡荷尔蒙水平，调节内分泌，玛咖含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌等可帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，改善贫血症状。杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。黄精具有补气，健脾，润肺，益肾功能，用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。玛咖与中药相结合大大增强了提高免疫力、益肾强体功效，同时山楂作为矫味剂，蔗糖作甜味剂，其口感好，较好地掩盖了玛咖的不良气味。