[发明专利]一种高效提取黄秋葵黄酮的方法

说明书

技术领域

本发明涉及黄酮的提取方法，具体涉及一种高效提取黄秋葵黄酮的方法。

背景技术

黄秋葵为锦葵科秋葵属的一年生草本植物，又名秋葵、补肾草、咖啡葵等，在国外被誉为“绿色人参”、“植物伟哥”。黄秋葵的果实、叶、芽、花均可食用，嫩果富含蛋白质、氨基酸、纤维素、碳水化合物和维生素、矿物质等众多营养成分，同时还含有黄酮、多糖等活性成分，具有抗疲劳、增强免疫力、温肾壮阳等功效，既可以作为高档蔬菜，又可以开发成新型保健食。

黄酮也称黄碱素，广泛存在于自然界，特别是植物中，由于最先发现的黄酮类化合物都具有一个酮式羰基结构，又呈黄色或淡黄色，故称黄酮。生物类黄酮是具有较强清除自由基和抗氧化能力的种物质，一些生物类黄酮物质的抗氧化作用甚至数倍于维生素C、维生素E。而众多的生物类黄酮因其结构的不同，有的表现出生物活性，有的则没有生物活性。黄秋葵是一种富含黄酮的植物，黄酮含量约为2.8％，同时还含有多糖、维生素等抗氧化活性物质。目前，关于黄秋葵活性物质的研究大多集中于不同极性成分的分析，而针对其黄酮的研究较少。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种成本低、方法简单、操作简便、高纯度的高效提取黄秋葵黄酮的方法。

为了达到上述目的，本发明采取的技术方案是：

一种高效提取黄秋葵黄酮的方法，包括以下步骤：

(1)选取饱满、无病虫害的黄秋葵鲜果，洗净后干燥，置于粉碎机中粉碎，过50～80目筛得到细腻粉末；

(2)将细腻粉末置于功率为250W的超声波清洗器中，按料液比为1:20～1:30g/ml加入体积分数为45～55％的乙醇提取剂，置于温度为70～80℃的温度下提取18～24min；

(3)待提取结束后，将提取液置于离心机离心分离，过滤取分离液的上清液，蒸发浓缩后冷冻干燥，即得黄秋葵黄酮。

作为优选技术方案，为了保证黄秋葵的黄酮全部溶解于乙醇中，以有利于提高黄酮的提取率和纯度，所述步骤(2)中乙醇较佳的体积分数为50％。

作为优选技术方案，为了保证黄秋葵的黄酮全部溶解于乙醇中，以有利于提高黄酮的提取率和纯度，所述步骤(2)中黄酮细腻粉末与乙醇较佳的料液比为1：25g/ml。

作为优选技术方案，为了得到较高黄酮的提取率和纯度，同时有效控制提取成本，所述所述步骤(2)中较佳提取时间为21min。

作为优选技术方案，为了保证黄酮在提取温度下全部溶解于提取剂中，以有利于得到较高黄酮的提取率和纯度，所述所述步骤(2)中较佳提取温度为75℃。

本发明的有益效果：本发明提取方法简单、易于操作、提取成本低，在超声功率250W的条件下，料液比1：25g/ml、提取时间为21min、提取温度为75℃、乙醇体积分数为50％的最佳提取工艺，黄酮得率为4.85％，黄酮的提取率、纯度高，大大提高黄酮类化合物的开发和利用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步地说明。

实施例1

一种高效提取黄秋葵黄酮的方法，包括以下步骤：

(1)选取饱满、无病虫害的黄秋葵鲜果，洗净后干燥，置于粉碎机中粉碎，过50目筛得到细腻粉末；

(2)将细腻粉末置于功率为250W的超声波清洗器中，按料液比为1:20g/ml加入体积分数为45％的乙醇提取剂，置于温度为70℃的温度下提取18～24min；

(3)待提取结束后，将提取液置于离心机离心分离，过滤取分离液的上清液，蒸发浓缩后冷冻干燥，即得黄秋葵黄酮，得率为4.83％。

实施例2

一种高效提取黄秋葵黄酮的方法，包括以下步骤：

(1)选取饱满、无病虫害的黄秋葵鲜果，洗净后干燥，置于粉碎机中粉碎，过60目筛得到细腻粉末；

(2)将细腻粉末置于功率为250W的超声波清洗器中，按料液比为1:23g/ml加入体积分数为48％的乙醇提取剂，置于温度为73℃的温度下提取20min；

(3)待提取结束后，将提取液置于离心机离心分离，过滤取分离液的上清液，蒸发浓缩后冷冻干燥，即得黄秋葵黄酮，得率为4.82％。

实施例3

一种高效提取黄秋葵黄酮的方法，包括以下步骤：

(1)选取饱满、无病虫害的黄秋葵鲜果，洗净后干燥，置于粉碎机中粉碎，过65目筛得到细腻粉末；