[发明专利]一种加热均匀不粘锅的双层火锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种餐饮工具，具体是一种加热均匀不粘锅的双层火锅。

背景技术

目前市场上的后果大部分是单层，单层火锅在使用时会出现以下问题：

1、菜容易粘锅底，而且菜煮的时间稍微长一点就会焦糊；

2、八角、茴香、花椒等大的佐料很容易和菜一块吃，但是这些佐料口感却不是很好；

3、为了克服第一个缺点，用餐时人们使用筷子或勺子在火锅搅动，菜容易被搅烂；

而市场上现有部分双层火锅，虽然能解决菜粘锅底的问题，但是佐料却仍然容易被误食。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种加热均匀不粘锅的双层火锅，解决现有火锅食物焦糊在锅底、佐料和食物混合在一起的问题。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种加热均匀不粘锅的双层火锅，包括外锅体、内锅体和佐料筒，所述内锅体上设置内锅耳，所述内锅体通过内锅耳架在外锅体上，所述内锅体中间设置安装槽，所述佐料筒安装在安装槽上，所述内锅体和佐料筒开有多个通孔，所述外锅体下端为平底形。

进一步的，所述外锅体和内锅体之间设有多个托块，所述托块均匀分布在外锅体上。

优选的，所述托块数量为3个。

优选的，所述内锅体最下一层的通孔为椭圆孔。

优选的，所述佐料筒与安装槽螺旋连接。

优选的，还包括2个外锅耳。

进一步的，所述内锅耳和外锅耳数量均为2个，所述内锅耳之间的连接线和外锅耳之间的连接线垂直。

本发明的有益效果是：

本发明通过在双层火锅的内锅体内设置佐料筒，将佐料限制在佐料筒内，内锅体和外锅体之间为隔层，内锅体最高温度为100度，菜品通过水与内锅体隔离，避免产生粘锅现象。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

图1是本发明加热均匀不粘锅的双层火锅示意图。

图2为本发明加热均匀不粘锅的双层火锅俯视图。

图3为本发明加热均匀不粘锅的双层火锅底部向上示意图。

图中：1、外锅体，2、内锅体，21、安装槽，3、佐料筒，4、外锅耳，5、内锅耳，6、托块。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的实施例进行详细说明，但是本发明可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。

如图1和图2所示，本发明公开一种加热均匀不粘锅的双层火锅，包括外锅体1、内锅体2、佐料筒3和托块6，所述内锅体2上设置内锅耳5，外锅体1上设置外锅耳4，所述内锅体2通过内锅耳5架在外锅体1上，所述内锅体2中间设置安装槽21，所述佐料筒3安装在安装槽21上，所述内锅体2和佐料筒3开有多个通孔，所述托块6均匀分布在外锅体1上，托块6数量为3个，每个托块6之间的角度为120°，通过增加托块6，内锅体2通过内锅耳5架在外锅体1的托块6上，提高降低内锅耳5的应力，提高寿命。

所述内锅体2最下一层的通孔为椭圆孔，上端为圆孔，进水速度保持相对一致。

所述佐料筒3与安装槽螺旋连接，方便安装和拆卸清洗。

如图3所示，所述外锅体1下端为平底形，在加热时可以有更多种配合，如采用电磁炉加热，适宜各种环境。

所述内锅耳5和外锅耳4数量均为2个，所述内锅耳5之间的连接线和外锅耳4之间的连接线垂直。

在使用本双层火锅时，佐料放置在佐料筒3内，避免佐料与食物混合；内锅体2和外锅体1之间为隔层，内锅体2最高温度为100度，菜品通过水与内锅体隔离，避免产生粘锅现象。

以上所述的本发明实施方式，并不构成对本发明保护范围的限定。任何在本发明的精神和原则之内所作的修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的权利要求保护范围之内。