[发明专利]一种高性能铁皮石斛茶多酚复合物的制备方法

权利要求书

1.一种高性能铁皮石斛茶多酚复合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）称取新鲜的铁皮石斛的茎条，将其打碎后加入95%乙醇中，在50～60℃下提取3～4小时，离心过滤后得到滤渣；铁皮石斛质量与乙醇体积的比例为1∶10～20 (g∶ml)；

（2）将步骤（1）中得到的滤渣加入纤维素酶水溶液中，在85～95℃下浸提2～3小时；然后超声提取30～40min，离心过滤后得到提取液；所加滤渣质量与纤维素酶水溶液体积的比例为1∶20～30 (g∶ml)，纤维素酶质量占铁皮石斛湿重的2～4%；纤维素酶的活力≥25000U/g；

（3）将步骤（2）中得到的提取液在真空条件下浓缩到原体积的1/5～1/15，得到浓缩提取液；

（4）向步骤（3）中得到的浓缩提取液中加入等体积的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液，在40～50℃下超声提取10～20min后，离心过滤后得到上清液；磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液的pH值为4～5，含有10～20%(m/m)的茶多酚；

（5）将步骤（4）中的上清液浓缩后冷冻干燥，得到高性能铁皮石斛茶多酚复合物。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）中所述的离心过滤的条件是转速5500～6500rpm，时间25～35min。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（2）中所述的超声提取时的功率是200～300W。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（2）中所述的离心过滤的条件是转速3000～4000 rpm，时间25～35min。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（4）中所述超声提取时的功率是200～300W。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（4）中所述的离心过滤的条件是转速3000～4000 rpm，时间5～15min。