[发明专利]一种养颜酸茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201510608095.X | 申请日： | 2015-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN105145952A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 张化伟 | 申请（专利权）人： | 安徽阳光药业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/08 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236700 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 养颜 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种养颜酸茶，其特征在于由下列重量份的原料制成：
茶叶100-105、玫瑰花100-105、白酒10-11、青梅23-25、当归1-2、红枣3-4、黄芪2-3、洛神花1-2、食盐12-14、白砂糖5-6、乳酸菌2-3、0.5%的氯化钙水溶液适量。
2.根据权利要求1所述的养颜酸茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将当归、红枣、黄芪、洛神花加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，所得滤液经喷雾干燥制成粉末；
（2）将茶叶、玫瑰花于100℃的水中漂烫2分钟后捞出，于0.5%的氯化钙水溶液中浸泡15-20分钟，然后将物料捞出，置于竹匾上沥水，控制物料含水量在60-65%之间；
（3）将青梅加白酒腌渍4-5小时后进行榨汁，得青梅汁；
（4）将步骤（2）所得物料与食盐混合均匀，搓揉10分钟后静置15分钟，然后与步骤（1）、（3）所得物料及白砂糖混合拌匀，装入坛中，再接入剩余物料，盖上一层塑料薄膜，密封，于28℃下发酵4-5天后出料，摊开晾干，即得。
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