[发明专利]一种培养鸡腿菇的培养基

说明书

技术领域

本发明公开一种适合发规模栽培鸡腿菇的栽培基质，其属于植物栽培基质的技术领域。

背景技术

鸡腿蘑又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科。鸡腿蘑幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。《中国药用真菌图鉴》记载，其热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为100%和90%。鸡腿蘑含有治疗糖尿病有效成分。近年来美国、荷兰、法国、德国、意大利、日本相继栽培成功。我国科技人员进行调查、采集、分离和栽培试验，具有十分可观的生产和市场潜力。

发明内容

本发明提供一种适宜鸡腿菇生长的培养基，其组成为：玉米芯、棉籽壳、杂木屑、麸皮、豆粕粉、蔗糖、壤土、生石灰、马粪、磷肥、尿素、胡萝卜、硫酸镁、甲基托布津、消泡剂、蒸馏水。

具体地，上述各组分的重量份为：玉米芯15~25份、棉籽壳7~20份、杂木屑5~15份、麸皮7~20份、豆粕粉7~20份、蔗糖7~21份、壤土20~30份、生石灰5~11份、马粪2~7份、磷肥0.5~1份、尿素0.2~2份、胡萝卜1~4份、硫酸镁0.5~2份、甲基托布津0.1~2份、消泡剂0.5~3份、蒸馏水70~150份。

进一步，上述各组分的重量份为：玉米芯17~22份、棉籽壳8~18份、杂木屑6~13份、麸皮8~17份、豆粕粉8~18份、蔗糖8~18份、壤土20~28份、生石灰6~9份、马粪4份、磷肥0.5~1份、尿素0.5~1.5份、胡萝卜3份、硫酸镁1份、甲基托布津0.5份、消泡剂2份、蒸馏水70~150份。

进一步地，上述各组分的重量份为：玉米芯18~20份、棉籽壳10~18份、杂木屑7~12份、麸皮9~16份、豆粕粉10~18份、蔗糖10~18份、壤土28份、生石灰7份、马粪3份、磷肥0.8份、尿素1份、胡萝卜3份、硫酸镁1.5份、甲基托布津0.5份、消泡剂2份、蒸馏水70~150份。

具体地，上述加入蒸馏水使得培养料的含水量为60%~70%。

具体地，在上述组分中加入酸碱调节剂使得培养基的pH为6~7。

需要在培养基中加入土壤以刺激土壤微生物代谢产物等的刺激，其中加入的土壤为壤土。

棉籽壳也称棉皮，是棉籽经过剥壳机分离后剩下的外壳。根据剥壳机械的类型不同、棉花籽品种不同、产地不同、含水量不同、剥壳后碎棉仁粉过筛程度不同等。加工出来的棉籽壳的大小、颜色、棉绒长度、营养成份（含棉仁粉）也不一样。棉籽壳主要用于：养殖食药用菌、作为饲料、饲养牲畜等。

甲基硫菌灵商品名甲基托布津，是一种广谱性内吸低毒杀菌剂，具有内吸、预防和治疗作用。

全称磷素肥料；磷肥以磷为主要养分的肥料，磷肥肥效的大小(显著程度)和快慢决定于磷肥中有效的五氧化二磷的含量、土壤性质、放肥方法、作物种类等。本发明中加入的磷肥为水溶性磷肥，如普通过磷酸钙、重过磷酸钙等。其主要成分是磷酸一钙。易溶于水，肥效较快。

尿素又称碳酰胺（carbamide)，是一种白色晶体。最简单的有机化合物之一。碳酸的二酰胺，分子式为H₂NCONH₂(CO(NH₂)₂）。哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物。也是目前含氮量最高的氮肥。作为一种中性肥料，尿素适用于各种土壤和植物。它易保存，使用方便，对土壤的破坏作用小，是目前使用量较大的一种化学氮肥。工业上用氨气和二氧化碳在一定条件下合成尿素。

本发明中石灰为粉末状。

马粪中纤维素含量高，质地粗松，并含有较多的高温纤维分解菌，水分少，腐熟过程中释放的热量多，故有热性肥料之称。腐熟好的马粪可做蔬菜的基肥施用，也可做早春育苗温床的酿热材料。

豆粕由于需要先萃取油脂的，因此其大多选取的是脂肪含量较高的转基因大豆，经过萃取工艺后，脂肪残留量大多≤0.5%，以此为原料制作的豆粉，细度可达80目、100目、120目甚至更多（有的厂家声称能提供200目豆粉），但这种豆粉有一种特点，由于其脂肪含量很低，所以在发酵生产中，必须辅以大量的消沫剂，否则泡沫无法控制。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、糖、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、以及果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。。

硫酸镁,硫酸镁比起其他肥料的优点是溶解度较高。硫酸镁也被用作浴盐。