[发明专利]一种降血脂虫草培养基提取物的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌提取领域，具体的说涉及一种降血脂虫草培养基提取物的制备方法。

背景技术

蛹虫草(Cordycepsmilitaris)，又名北冬虫夏草，是麦角菌科虫草属真菌。具有益肺肾、补精髓、止血化痰的功效，现代研究发现有延缓衰老、抗疲劳和耐缺氧，调节免疫系统，抗缺氧、增加心肌营养和血流量等多种作用。目前蛹虫草人工栽培的培养基中为麦粒培养基和蛹虫草的菌丝体的混合物，其中含虫草素、多糖等多种活性成分。研究发现收获子实体后的培养基具有降血脂作用，开发降血脂的提取物将对虫草资源的充分利用带来很好的促进作用。

提取虫草素的方法有大孔树脂提取法、超临界法、阴阳离子交换树脂提取法等。但超临界法对于设备的投资巨大，阴阳离子交换法需要用HCl和氨水等调节pH值，极易残留，不利于食品安全，同时得率太低；另外，现有的方法大多步骤复杂，成本高，对原材料造成很大的浪费，不能用于工业化生产。就以上问题,已经有专利文献公开了改进工艺。

现有技术CN101157712B(200710170485.9,一种虫草素的分离纯化方法)公开了如下内容:该方法包括如下步骤：①虫草素的粗提：将蛹虫草固体干燥培养基粉碎，加入10倍重量的水中，浸泡10－60min后，加热至100℃并保持1－3h，过滤；滤渣重复上述步骤，再提取1次，合并滤液，滤液静置过夜；②粗提物的提纯：将上述滤液过大孔吸附树脂柱，使树脂对提取液中的虫草素进行充分吸附：先用10％乙醇洗脱除去部分水溶性杂质，再用50％乙醇洗脱，并收集50％乙醇部分进行浓缩干燥；③虫草素的进一步纯化：将上述获得的样品用水溶解后，过C18柱，用水洗脱，收集水相部分，浓缩，置4℃静置析晶；④虫草素纯品的制备：用蒸馏水重结晶3－6次，获得虫草素纯品。

现有技术CN103601812A(201310592568.2利用大孔吸附树脂从蛹虫草中提取虫草素及虫草多糖的方法)公开了:本发明方法将蛹虫草子实体(虫草素含量在0.2-0.5％)干燥至5％以下的含水量，用10-30目的筛网进行粉碎，其中粉碎粒度以20目最佳。将粉碎后的原料，以水为提取溶剂，料水比是1:5-20，提取温度50-70℃，每次提取时间是2-10h。将得到的提取液用浓缩到比重为1.1-1.5g/cm3的稠膏，其中浓缩温度控制在50-70℃，真空度在-0.005至-0.009Mpa，加2-5倍稠膏体积的乙醇，静置过夜取上清液备用，得醇沉物，干燥即粗虫草多糖。对上清液进行稀释处理，以备进行大孔吸附树脂纯化。上柱时控制上样溶液虫草素质量浓度为0.6-2.0mg/mL、上样体积2-10BV、上样流速1-3BV/h；解吸溶剂为20-50％乙醇水溶液(优选25％)、洗脱流速2-5BV/h、所用解吸溶剂体积4-10BV。将洗脱下来的洗脱液在压力为-0.005Mpa至-0.009Mpa、温度为50-70℃的状态下进行浓缩，将其浓缩至稠膏状态，然后将其干燥后得到虫草素含量15％以上的虫草素干膏。

现有技术CN(102558264B(201210014073.7提取蛹虫草中虫草素和虫草多糖的方法)公开了:本发明所提出的提取蛹虫草中虫草素和虫草多糖的方法于包括以下步骤：水提：将蛹虫草培养基粉放入提取罐中，向提取罐中加入质量是蛹虫草培养基粉质量12－18倍的水，在水温为55－58℃的环境下热回流提取，然后对提取液进行过滤后再减压浓缩；醇提：向减压浓缩的提取液中加入是其6－10倍的食用酒精，然后利用离心机分离出上清液和沉淀物；柱提上清液：首先对上清液进行浓缩，回收酒精，再将浓缩液加入到树脂柱内，并采用蒸馏水进行洗脱，将洗脱液收集后进行浓缩，对浓缩液喷雾干燥后即可获得虫草素；柱提沉淀物：首先对沉淀物放入容器中，然后依次用食用酒精、丙酮、乙醚对其进行清洗，再对清洗后的沉淀物进行干燥，再向经干燥过的沉淀物中加入8－12倍的水，加热溶解后去除其内的蛋白质，再进行一次浓缩，然后再加入2.5-3.5倍食用酒精进行醇沉，对醇沉后的沉淀依次用无水乙醇、丙酮、乙醚冲洗，将冲洗后的沉淀物进行干燥，所得干燥物即为虫草多糖。在水提步骤中，如果水的温度高于58℃，虫草素就易分解；如果水的温度低于55℃，不易使虫草素溶解。