[发明专利]用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统

说明书

技术领域

本发明涉及酸奶的杀菌技术，具体涉及一种用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对奶制品的质量要求也越来越高，瓶装酸奶质量的好坏，除原料和辅料本身的质量外，比较关键的因素就是杀菌效果。如果杀菌设备选择不当，则难以保证产品的质量。目前，我国在瓶装酸奶的生产领域，主要采用的是喷淋式杀菌设备，这种设备的杀菌方式是：将瓶装酸奶依次放在输送带上，随着输送带进入喷淋室，在喷淋室内通过喷淋嘴喷射出呈雾化状的热水至瓶装酸奶的表面，这种方式存在的不足之处在于：一旦高温水蒸气喷淋不均匀，将导致瓶装酸奶杀菌出现死角，即导致瓶装酸奶杀菌不彻底，影响瓶装酸奶的杀菌效果，因此有必要采用其他杀菌方式解决上述技术问题。

发明内容

本发明意在提供一种用于瓶装酸奶水浴杀菌的水循环及蒸汽加热系统，以解决现有瓶装酸奶杀菌不彻底的问题。

本方案中的用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统，包括与杀菌池相连的进水管和出水管，所述进水管的端部接入汽水混合器，汽水混合器与一连接管相接，在所述连接管上设有循环水泵，所述连接管与出水管连接，还包括蒸汽进管，蒸汽进管上连接有第一支管，所述第一支管接入汽水混合器，在所述第一支管上设有气动薄膜调节阀。

本发明的有益效果如下：将本发明的水循环及蒸汽加热系统安装在杀菌池上，不仅可向杀菌池内供水，而且通过蒸汽进管输送高温蒸汽，高温蒸汽输送至汽水混合器内，通过汽水混合器将水加热，杀菌池内温度较高的水可对杀菌池内的瓶装酸奶进行水浴杀菌，杀菌更彻底。通过气动薄膜调节阀可控制高温蒸汽的输送，从而调节水的温度。

进一步，还包括多个并排伸入到杀菌室内的蒸汽加热管，各个蒸汽加热管伸出杀菌室的一端均与蒸汽进管连接。通过设置蒸汽加热管，当需要进一步调节水温的时候，打开气动薄膜调节阀，通过蒸汽加热管对杀菌池内的水进行加热即可。起到辅助调节水温的作用。

进一步，为了方便控制各个蒸汽加热管内的蒸汽的输送，各个蒸汽加热管的管路上均设有气动薄膜调压阀。

进一步，进水管上还设有第二支管，第二支管与一补充水管连接，在所述补充水管上设有气动薄膜调压阀。当需要补充杀菌池内的水时，打开气动薄膜调节阀，通过补充水管送水即可，操作方便，也方便调节杀菌池内的水量。

附图说明

图1为本发明用于瓶装酸奶水浴杀菌的水循环及蒸汽加热系统的示意图。

图2为图1实施例中进瓶机构的结构示意图。

图3为图1实施例中刮板输送机构的部分结构示意图。

图4为图1实施例中刮板输送机构的部分结构示意图。

图5为图4的左视图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：杀菌池1、刮板输送机构2、第一链轮201、第一组链条202、刮板203、铰接臂2031、推送臂2032、第一销轴2033、第二销轴2034、输送带301、导料槽302、出瓶门303、进水管4、出水管5、汽水混合器6、循环水泵7、蒸汽进管8、支管9、蒸汽加热管10、气动薄膜调节阀11、传动机构12、电机13、出瓶口14、出瓶斜槽15、第一链轮轴16、导轨17、上限位板18。

如附图1所示：本实施例的用于瓶装酸奶水浴杀菌的水循环及蒸汽加热系统，包括杀菌池，杀菌池分别与进水管和出水管连通，进水管的端部接入汽水混合器，汽水混合器与一连接管相接，在所述连接管上设有循环水泵，连接管与出水管连接。

杀菌池上设有加热装置，加热装置包括多个并排伸入到杀菌池内的蒸汽加热管，其中靠近进瓶口的蒸汽加热管分布的较密集，各个蒸汽加热管伸出杀菌池的一端均与蒸汽进管连接，蒸汽进管上还连接有一支管，支管接入汽水混合器，在支管和每个蒸汽加热管上均设有气动薄膜调节阀。进水管上还设有第二支管，第二支管与一补充水管连接，在所述补充水管上设有气动薄膜调压阀。

杀菌池的一侧设有进瓶口，进瓶口处设有进瓶机构，如图2所示，进瓶机构包括输送带，位于输送带输送末端的向下倾斜的导料槽，导料槽的下端设有出口，所述出口与进瓶口相对，在出口处设有可竖直运动定时开闭的出瓶门。