[发明专利]肉鸭前期配合饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及肉鸭前期配合饲料及其制备方法。

背景技术

近年来肉鸭行业发展迅速，肉鸭品种改良有了很大提升，目前市场饲养的樱桃谷鸭、北京鸭、北京四系鸭、番鸭等品种以环境适应能力强、生长速度快、饲养周期短、成活率高、饲料报酬高等优点赢得市场的青睐，吸引越来越多的企业涉足肉鸭行业。随着畜牧行业新常态的发展趋势影响，大部分企业实行产业化经营，即实行肉鸭养殖、饲料生产、放养回收、屠宰销售“一条龙产业发展模式”，终端市场主要针对白条鸭和分割鸭，其饲料基本是针对白条鸭、分割鸭等方面的饲料。当前肉鸭行业的发展日趋饱和，加之饲料产能过剩，饲料产品同质化严重，行业需求紧缩，市场竞争日趋激烈，通过打价格战、压缩利润、过分追求料肉比，大量使用非常规原料等问题，给肉鸭饲料行业健康、可持续发展带来挑战。而肉鸭烤鸭产业发展滞后，随着人们生活水平的提高，对高端烤鸭食品需求越来越大，并从口感、风味、安全等角度关注越来越多，未来烤鸭产品的发展潜力巨大。而目前，从事肉鸭烤鸭坯行业内大企业很少，除北京个别企业外大多为作坊企业，产品质量不稳定，肉鸭前期生长速度慢，前期肉鸭死亡率高，鸭群整齐度差，肉鸭屠宰体重小、烤鸭皮下脂肪沉积少，肉质粗糙、风味差等缺点，不能很好满足消费者的需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种肉鸭前期配合饲料及其制备方法，根据烤鸭型肉鸭营养需求特点，选择优质饲料原料、利用现代化品控手段、精细加工而生产出的优质肉鸭饲料产品；该饲料产品充分挖掘肉鸭生长潜力、提高饲料利用率、增强肉鸭免疫力，提高鸭群的整齐度，塑造肉鸭烤鸭体型，是成就北京烤鸭坯专供的优质饲料产品。该饲料解决的技术问题如下：(1)科学设计合适做烤 鸭坯专用的肉鸭前期饲养标准和营养需要量(0-14日龄)；(2)科学设计合适肉鸭前期生长的肉鸭配方，合理精选优质原料，并科学搭配，饲料品质好，肉鸭喜采食；(3)饲料利用率高，环境排放污染小；(4)肉鸭前期生长速度快，体重大，整齐度高；(5)制作烤鸭，肉鸭体型好，且饲料绿色、安全、环保。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现：

肉鸭前期配合饲料，其特征在于，包括以下重量百分比的原料：42％-65％的玉米、20％-30％的豆粕、3％-10％的DDGS饲料、4％-8％的面粉、2％-8％的花生粕、2％-3％的鱼粉、1％-2％的植物油、1.1％-1.5％的磷酸氢钙、1.2-1.4％的石粉、0.3％-0.35％的氯化钠、0.8％-1.2％的氨基酸、0.035％-0.040％的肉鸭前期复合维生素、0.25％的微量元素预混剂、0.03％复合酶制剂、0.025％绿色饲料添加剂。

优选地，所述氨基酸选自赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸中的一种或两种以上的混合物。

优选地，所述肉鸭前期复合维生素选自维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、维生素B1、维生素B2、烟酸、生物素、叶酸、泛酸、胆碱和维生素B6中的一种或两种以上的混合物。

优选地，所述微量元素预混剂选自铜、铁、锰、锌、碘和硒中的一种或两种以上的混合物。

优选地，所述复合酶制剂选自木聚糖酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶、果胶酶和植酸酶中的一种或两种以上的混合物。

优选地，所述绿色饲料添加剂为大蒜素。

所述的肉鸭前期配合饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)原料接受、入仓环节：a.玉米经斗式提升机到圆筒初清筛，再经斗式提升机到立筒仓，从玉米立筒库经提升到待粉碎仓，经粉碎机粉碎，粉碎后经提升提到配料仓，待配料；b.豆粕、花生粕、DDGS饲料需粉碎的物料经投料口，经绞龙提升提至待粉碎仓，再经粉碎机粉碎后提至配料仓，待配；c.面粉、石粉、磷酸氢钙、鱼粉等不需粉碎的物料经投料口，此处装有脉冲除尘器，经提升提到配料仓，不同物料经旋转分配盘到达指定仓位；

2)配料混合环节：在电脑中央控制室的操控下，配料仓物料经螺旋配料器到达电子配料秤，准确称量后投入双轴桨叶混合机，按最佳混合时间对物料进行混合，同时，部分需要添加的液体物料植物油经液体添加设备进入混合机进行混合；

3)制粒环节：物料混匀后经半成品提升到待制粒仓，通过调质器进行调质后到制粒机，对不同要求的加工工艺选择不同压缩比及孔径的环模进行制粒，制粒参数：制粒环摸采用不锈钢材料，制粒温度70-80℃，气压为0.45MPa以上，喂料速度25s；