[发明专利]一种基于亚临界萃取制备高良姜挥发油的方法及其制得的产品

说明书

本发明提供一种基于亚临界萃取制备高良姜挥发油的方法及其制得的产品，该方法包括1)前处理；2)初次干燥；3)再次干燥；4)亚临界萃取：在温度为30‑50℃、压力为0.3‑0.8MPa下通入亚临界流体丁烷进行萃取；5)分离：回收丁烷，得高良姜挥发油。本发明采用二次分级干燥的方式，有效减少高良姜挥发油中活性成分的损耗；单位质量的高良姜所需丁烷量少，丁烷的利用率高，节能环保；其萃取率高，活性成分保存完整，萃取出的高良姜挥发油具有浓郁的高良姜香味，清凉感和辣感显著且持久。

技术领域

本发明涉及一种亚临界萃取方法，具体涉及一种基于亚临界萃取制备高良姜挥发油的方法及其制得的产品。

背景技术

高良姜别名高凉姜、良姜、蛮姜和佛手根等，为姜科山姜属多年生草本植物高良姜(Alpinia officinarum Hance)的根茎。其药用历史悠久，历代本草均有记载，始载于《名医别录》，列为中品；历版《中国药典》均有收载，为“十大广药”之一。现代药理研究表明高良姜具抗氧化、抗溃疡、抗腹泻、抗肿瘤、抗菌、抗凝血、抗血栓、降血压及镇痛等作用，临床应用于胃脘疼痛及脘腹胀满之症。

高良姜含挥发油0.5％～1.5％，挥发油中主要成分为1,8-桉叶素、桂皮酸甲酯、丁香油酚、蒎烯、荜澄茄烯及辛辣成分高良姜酚等，还含黄酮类高良姜素、山柰素、山柰酚、槲皮素、异鼠李素等，以及具抗癌活性的二苯基庚烷类等。挥发油是高良姜的主要活性成分之一，具有镇痛止呕双重药理作用。其应用范围广泛，除药用外，还常作为香料添加至香水、化妆品、洗漱品等日化用品中。目前高良姜精油的获得方法常采用传统水蒸气蒸馏法，压榨法和有机溶剂萃取法等，然而传统水蒸气蒸馏方法能耗高，耗时长，热敏性和易水解活性成分损失极大；压榨法得油率极低，极易混进杂质，除杂成本高；有机溶剂萃取法易残留有毒有机溶剂，萃取废液易污染环境。由于国内缺乏高良姜精油制备等精深加工技术，因此仅能以原药材出口，严重影响和制约高良姜产业的发展。

亚临界流体萃取是以亚临界状态的流体为溶媒，低温低压状态下从天然产物中提取目标组分的一种新技术，具有效率高，活性成分不易破坏，无杂质，无溶剂残留，环保，成本低，易开展工业化生产等优点。专利CN201310301971.5公开了一种利用亚临界萃取技术从生姜中提取姜油的工艺方法，然而其萃取剂是四氯乙烷，毒性大，且所产生姜油品质较低。随着亚临界流体萃取技术的发展，萃取剂的使用朝着无毒安全方向发展。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种安全、高效的基于亚临界萃取制备高良姜挥发油的方法。

为解决上述问题，本发明所采用的技术方案如下：

一种基于亚临界萃取制备高良姜挥发油的方法，包括以下步骤：

1)前处理：净选后的高良姜，刨去根皮，切片；

2)初次干燥：将经过步骤1)处理的高良姜30-40℃热风干燥至水分含量20-30％，粉碎至20-25目，得高良姜粉料；

3)再次干燥：30-35℃热风干燥至高良姜粉料水分含量≤10％，得高良姜干粉，装入萃取袋；

4)亚临界萃取：在温度为30-50℃、压力为0.3-0.8MPa下通入亚临界流体丁烷，对萃取袋中的高良姜干粉萃取1-10h；

5)分离：回收丁烷，得高良姜挥发油。

作为优选，步骤1)中，切片厚度为1-3mm。

作为优选，步骤4)中高良姜干粉与丁烷的料液比为0.5kg/L-0.25kg/L。

作为优选，步骤5)中，丁烷经减压气化再经压缩机冷凝液化回收。

作为优选，步骤5)之后还包括步骤6)：加入活性炭脱色，所述活性炭为高良姜挥发油质量的1-3％；