[发明专利]一种大豆卷安神压惊酒及其制备方法

权利要求书

1.一种大豆卷安神压惊酒，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，大豆卷25-35份、刀伤木15-25份、苦瓜干15-25份、木腰子15-25份、夏枯草10-15份、木蝴蝶10-15份、蔓荆子10-15份、淮山药5-10份、大飞扬5-10份、天冬草5-10份、粮食酒1500-2000份。

2.根据权利要求1所述的一种大豆卷安神压惊酒，其特征在于：原料按优选重量份数，大豆卷27-33份、刀伤木18-22份、苦瓜干18-22份、木腰子18-21份、夏枯草12-14份、木蝴蝶12-14份、蔓荆子12-14份、淮山药6-8份、桑白6-8份、天冬草6-8份、粮食酒1700-1800份。

3.根据权利要求1所述的一种大豆卷安神压惊酒，其特征在于：原料按最佳重量份数，大豆卷30份、刀伤木20份、苦瓜干20份、木腰子19份、夏枯草13份、木蝴蝶13份、蔓荆子13份、淮山药7份、桑白7份、天冬草7份、粮食酒1750份。

4.根据权利要求1-3所述的一种大豆卷安神压惊酒及其制备方法，其特征在于：其制备方法的具体步骤为：

步骤1、原料预处理：按重量份数，选取优质的大豆卷、刀伤木、苦瓜干、木腰子、夏枯草、木蝴蝶、蔓荆子、淮山药、桑白、天冬草，洗净并除杂，备用；

步骤2、浸泡：按重量份数，选取优质的粮食酒，将洗净并除杂后的大豆卷、刀伤木、苦瓜干、木腰子、夏枯草、木蝴蝶、蔓荆子、淮山药、桑白、天冬草混合在一起，置于粮食酒中，加热至70-80℃，持续20-30分钟，冷却后于18-23℃的温度条件下，静置30-45天，取出，过滤，得药酒和滤渣；

步骤3、煎煮、合并：取滤渣，加入滤渣5-8倍的水，中火煎煮45-60分钟，冷却，滤除残渣，将滤液与药酒混合搅拌均匀，于15-25℃的温度条件下，静置10-15天，取出，过滤，制得一种大豆卷安神压惊酒。

5.根据权利要求1所述的一种大豆卷安神压惊酒及其制备方法，其特征在于：所述的粮食酒为高粱酒、玉米酒、大米酒中的一种。

6.根据权利要求1所述的一种大豆卷安神压惊酒及其制备方法，其特征在于：所述的粮食酒的度数为50-60°。