[发明专利]一种金银花糖果的制作方法

权利要求书

1.金银花糖果的制作方法，其特征在于：其操作步骤如下：

A、取葛根粉100~200份，加入700~1000份水，熬制为糊状，再降温至30~40℃，得葛根糊待用；

B、取麦芽糖粉80~100份，放置于锅中加热，使得麦芽糖粉融化，再冷却至30~40℃时，再用搅拌棒搅拌，得麦芽糖浆，待用；

C、取50~80支糖果棒，取步骤C的麦芽糖浆，搅拌将麦芽糖分别缠绕于每支糖果棒上，制得麦芽糖内层；

D、再取50~100份新鲜金银花花朵包覆于于麦芽糖内层外，再冷却至室温，制得金银花花朵内层，得糖果半成品；

E、将步骤D得到的糖果半成品放置于步骤A中的葛根粉糊中，待金银花花朵内层表面粘附葛根糊，制得葛根粉内层；

F、再将新鲜金银花花朵粘附于葛根粉内层外，制得金银花花朵外层；

G、冷却至室温后，在金银花花朵外层外包裹糖果纸，得成品。

2.根据权利要求1所述的金银花糖果的制作方法，其特征在于：所述的步骤E与步骤F之间后还包括有步骤1、步骤2、步骤3和步骤4，

步骤1、取玫瑰花瓣20~30份g，于步骤E后将玫瑰花瓣粘附于葛根粉内层外，制得玫瑰花层；

步骤2、再取麦芽糖浆缠绕于玫瑰花层外，制得麦芽糖外层；

步骤3、在麦芽糖外层外再包裹新鲜的金银花花朵，制得金银花花朵中层；

步骤4、再将步骤3得到的糖果半成品，放置于葛根糊中，待金银花中层外粘附葛根糊，制得葛根粉外层；

所述步骤F中的新鲜金银花花朵粘附于葛根粉外层外，制得金银花花朵外层。

3.根据权利要求1所述的金银花糖果的制作方法，其特征在于：所述的糖果棒为木质杆。

4.根据权利要求2所述的金银花糖果的制作方法，其特征在于：所述的玫瑰花瓣为新鲜的玫瑰花瓣。

5.根据权利要求2所述的金银花糖果的制作方法，其特征在于：所述的玫瑰花瓣为干花瓣，使用前预处理，预处理的操作方式为：将干花瓣放置于20~30℃的水中浸泡3~5h，捞出后，除去表面水分。

6.根据权利要求5所述的金银花糖果的制作方法，其特征在于：所述的金银花花朵内层、金银花中层和金银花花朵外层均为两层新鲜金银花花朵。

7.根据权利要求6所述的金银花糖果的制作方法，其特征在于：所述的玫瑰花层为两层玫瑰花瓣。