[发明专利]离子对-浊点萃取-火焰原子吸收光谱测定矿泉水中的痕量铜、锌和铁的方法

说明书

本发明提供了离子对‑浊点萃取‑火焰原子吸收光谱测定矿泉水中的痕量铜、锌和铁的方法，包括如下步骤：S1. 样品中加入表面活性剂溶液，5‑Br‑PADAP‑TPB正2‑(5‑溴‑2‑吡啶偶氮)‑5‑二乙氨基酚‑四苯硼钠溶液和适量缓冲液，用水定容；S2. 将S1所得混合物加热并趁热离心；S3. 离心结束后，置于冰水浴中冷却，弃去水相后加入稀释剂，用火焰原子吸收光谱法进行检测。根据本发明提供的方法，测定铜、锌、铁的检测限分别为0.444μg/L，0.135μg/L和0.779μg/L。

技术领域

本发明属于食品检测技术领域，更具体地，特别涉及离子对-浊点萃取-火焰原子吸收光谱测定矿泉水中的痕量铜、锌和铁的方法。

背景技术

微量元素虽然只占体重的0.01%，但他们和生命的健康状况栖息相关。铜、锌、铁对人体的健康发展极为重要。然而，它们的摄入只需要微量水平，过量的摄入上述微量元素则会引起不良的健康影响。生活中水是人体摄取微量元素的主要来源之一，随着现代工农业的发展，矿泉水水源地被污染的问题越来越突出。在矿泉水的净化工艺流程中，往往不能有效地去除无机污染物。因此，需评估矿泉水中微量元素的风险。

Cu²⁺、Zn²⁺、Fe³⁺的测定方法有很多，电感耦合等离子体发射光谱法ICP-OES，电感耦合等离子体质谱法ICP-MS，火焰原子吸收光谱法FAAS和石墨炉原子吸收光谱法GFAA等。其中，FAAS具有操作简单、分析成本低、结果稳定的优点，可为多数研究实验室配备。但由于微量元素在环境样本通常为痕量，测定分析时需预先富集前分析物。

浊点萃取技术(Cloud Point Extraction, CPE)作为一种有效的分离富集技术已广泛应用到金属离子的测定。CPE基于表面活性剂水溶液的增溶和分相行为，利用络合剂与金属离子形成疏水性的络合物，而实现溶质富集的目的。5-Br-PADAP作为一个优良的广谱分析试剂，近年来在胶束体系分析中得到应用，特别是CPE。但该试剂在预浓缩步骤易结合非目标阳离子而导致萃取效率降低。因此，本发明需求找到一种萃取剂能够提高络合物的疏水性，进而提高萃取效率，达到富集矿泉水中痕量的目标金属元素，从而提高其检测响应值和检出限。

发明内容

本发明的目的在于根据现有的矿泉水中痕量金属检测方法的不足，提供了一种离子对-浊点萃取-火焰原子吸收光谱测定矿泉水中的痕量铜、锌和铁的方法。

本发明的上述目的通过以下技术方案实现：

本发明提供了离子对-浊点萃取-火焰原子吸收光谱测定矿泉水中的痕量铜、锌和铁的方法，包括如下步骤：

S1. 样品中加入表面活性剂溶液， 5-Br-PADAP-TPB正2-(5-溴-2-吡啶偶氮)-5-二乙氨基酚-四苯硼钠溶液和适量缓冲液，用水定容；

S2. 将S1所得混合物加热并趁热离心；

S3. 离心结束后，置于冰水浴中冷却，弃去水相后加入稀释剂，用火焰原子吸收光谱法进行检测。

优选地，所述S1中5-Br-PADAP-TPB的浓度为0.01mmol/L，添加用量按与矿泉水样品的体积比计1~10：300。

更优选地，所述S1中5-Br-PADAP-TPB溶液的添加用量按与矿泉水样品的体积比计1:75。

优选地，所述表面活性剂溶液为Triton X-114溶液，所述Triton X-114溶液的体积浓度为5%，添加用量按与矿泉水样品的体积比计为1~3：75。

更优选地，所述S1中Triton X-114溶液的添加用量按与矿泉水样品的体积比计为2:75。