[发明专利]一种土豆蜂蜜茶膏及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及茶叶深加工领域，特别是一种土豆蜂蜜茶膏及其制作方法。

背景技术

蜂蜜具有补脾胃；缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒、肺燥咳嗽、肠燥、便秘等功能。茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。

土豆，又名马铃薯，属茄科多年生草本植物，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。我国是世界马铃薯总产最多的国家，广泛种植于西南山区、西北、内蒙古和东北地区，因土壤、气候适应，市场供应量大，价格低廉。

土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。在人的惯性思维中，一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。本发明长期服用能延年益寿，且因所需原料市场供应充分，成本低，投放市场后将成为大众化、平民化抗衰老的营养保健食品。

发明内容

本发明的目的是提供一种配方科学、物美价廉的具有抗衰老作用的土豆蜂蜜茶膏。

 为了实现本发明的目的，本发明通过以下技术方案实施：

一种土豆蜂蜜茶膏及其制作方法，由下列重量份的原料制成：

蜂蜜31-35、茶叶5-7、土豆31-34、姜2-3、陈皮5-6、黄芪9-10、决明子5-7、山楂7-9、苹果5-7、木瓜5-7、玫瑰花2-3、百合花1-2、水300-400。

   本发明所述土豆蜂蜜茶膏，由以下具体步骤制成：

（1）将苹果、木瓜去皮除核切块，将土豆洗净去皮切块，混合后用搅拌机搅成果蔬酱；

 （2）将除蜂蜜之外的剩余原料加入3-5倍量的水浸泡2-3小时，再用大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮1.5-2小时，过滤，取滤液；

（3）将果蔬酱、蜂蜜加入到滤液中混合均匀，反复加热浓缩调成膏状，即得土豆蜂蜜茶膏。

本发明的有益效果是：因土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素等抗衰老营养元素，本发明长期服用能延年益寿，且因所需原料市场供应充分，成本低，相对传统的如人参、燕窝、蜂王浆等抗衰老食品，价格低廉，市场竞争力强，将成为大众化、平民化抗衰老的营养保健食品。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明进行详细说明。

实施例1

  一种土豆蜂蜜茶膏及其制作方法，由下列重量份的原料制成：

 蜂蜜31、茶叶5、土豆31、姜2、陈皮5、黄芪9、决明子5、山楂7、苹果5、木瓜5、玫瑰花2、百合花1、水300；

   本发明所述土豆蜂蜜茶膏，由以下具体步骤制成：

（1）将苹果、木瓜去皮除核切块，将土豆洗净去皮切块，混合后用搅拌机搅成果蔬酱；

（2）将除蜂蜜之外的剩余原料加入3倍量的水浸泡2小时，再用大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮1.5小时，过滤，取滤液；

（3）将果蔬酱、蜂蜜加入到滤液中混合均匀，反复加热浓缩调成膏状，即得土豆蜂蜜茶膏。

实施例2

  一种土豆蜂蜜茶膏及其制作方法，由下列重量份的原料制成：

 蜂蜜35、白茶7、土豆34、姜3、陈皮6、黄芪10、决明子7、山楂9、苹果7、木瓜7、玫瑰花3、百合花2、水400；