[发明专利]一种蜂蜜营养高钙软糖及其制备方法

权利要求书

1.一种蜂蜜营养高钙软糖，其特征在于是由下述重量份的原料制成：白砂糖280-300、龙虾壳70-80、蜂蜜10-12、肉桂粉5-6、栗米油1-2、豆瓣酱2-3、飞碟瓜6-7、树莓汁9-11、咸鸭蛋黄3-4、白凉粉5-6、猕猴桃4-6、西瓜皮汁10-12、红薯泥4-5、菊花1-2、甘草1-2、枳壳1-2、枸杞子1-1.5、党参1-1.5、水适量、营养助剂10-15；

所述的营养助剂由下列重量份原料制成：海蜇皮5-6、豌豆苗4-5、冻干鸭血粉6-7、柠檬汁10-12、巴丹木仁6-8、四季豆7-9、百合1-2、海马1-2、白芍1-2、桂枝1-1.5、牛蒡子1-1.5、水适量；

所述的营养助剂的制备方法为：（1）将百合、海马、白芍、桂枝、牛蒡子混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；

（2）将海蜇皮和豌豆苗放在柠檬汁内浸泡15-20分钟后捞出，再撒上冻干鸭血粉拌匀，放在蒸笼内蒸20-25分钟，再烘干磨成粉；

（3）将其它剩余原料混合再加入（1）中药液混合打成浆，再喷雾干燥得粉末，再与（2）中所得物均匀混合，即得。

2.根据权利要求1所述的一种蜂蜜营养高钙软糖的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将龙虾壳进行去钙、脱脂、漂白、酸化处理后提炼出甲壳素，将甲壳素进行脱乙酰化处理得壳聚糖；

（2）将菊花、甘草、枳壳、枸杞子、党参混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；

（3）将飞碟瓜切碎放到烧热的栗米油内翻炒6-7分钟，再加入豆瓣酱和树莓汁熬煮8-10分钟，再烘干磨成粉；

（4）将红薯泥、咸鸭蛋黄、白凉粉混合揉碎，再加入西瓜皮汁和猕猴桃混合打成浆，再喷雾干燥得粉末；

（5）将其它剩余原料与（1）（2）中所得物均匀混合加热煮沸至125℃时，再加入（3）（4）中所得物继续熬煮20-25分钟，再放入冷盘中进行冷却，再切成块，即得。