[发明专利]基于蒸汽爆破枣核黄酮的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及来源于植物的黄酮的制备领域，具体的说是一种基于蒸汽爆破枣核黄酮的提取方法。

背景技术

黄酮类化合物有预防心血管疾病、防癌抗癌、调节免疫、抗衰老、抗菌、抗炎、抗过敏、止血镇痛等诸多功效，已列为保健食品的一类功能因子。目前对红枣果肉中黄酮类化合物的提取分离、纯化研究较多，而对枣核中的黄酮类化合物的研究报道较少。

枣核黄酮的提取分离方法主要有：有机溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法等。有机溶剂法是目前国内最广泛的提取方法，其主要分为冷浸法、回流法等，由于其成本较高，周期较长，效率低，因而杂质含量较高，溶剂用量大，操作繁琐。超临界萃取法存在着周期长、有机溶剂耗费量大等一系列缺点。

发明内容

本发明的目的是提供一种基于蒸汽爆破枣核黄酮的提取方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种基于蒸汽爆破枣核黄酮的提取方法，包括以下步骤：

1）将枣核用水冲洗，去除表面杂质，然后在水介质中浸泡不低于8h，备用；

2）取步骤1）处理过的枣核在2.0~2.4MPa条件下进行蒸汽爆破不低于20s，并于60~80℃条件下干燥，得枣核预处理料，备用；

3）取步骤2）所得枣核预处理料进行冷凝回流提取，用体积百分数为60%~80%的乙醇溶液作为提取溶剂，提取温度为50~75℃，所述枣核预处理料与乙醇溶液的质量比为1:10~1:20，回流提取不少于2h，得提取液，备用；

4）去步骤3）所得提取液进行离心，抽滤，取滤液旋转蒸发浓缩，去除提取液中的乙醇，剩余液体为枣核黄酮溶液，将所得枣核黄酮溶液在超声波辅助下浸提；

5）将步骤4）所得枣核黄酮浸提溶液进行冷冻干燥处理，得枣核黄酮提取物;

所述步骤1）中枣核和水介质的重量比为1:10~1:20;

所述步骤2）中将枣核在2.4MPa条件下爆破20~30s;

所述步骤2）中于60℃条件下干燥24h，得枣核预处理料;

所述步骤4）中离心转速为3000r/min，离心15min;

所述步骤4）中超声的功率为60~80w，超声处理的时间为10~30min，提取2~3次;

所述步骤5）中的冷冻干燥处理方法为将所得枣核黄酮溶液置于-18℃条件下冷冻，冷冻完全后于45pa真空度、-45℃温度条件下，冷冻20~25h，然后于60~80℃条件下干燥10~24h。

本发明的有益效果：

本发明提供的基于蒸汽爆破枣核黄酮的提取方法，工艺简单，节能环保，通过蒸汽爆破预处理技术处理枣核原料，能有效提高枣核黄酮化合物得率，污染小；不仅提取率好，还能有效的回收乙醇溶剂，节约生产成本，极大的扩大了枣核的利用范围；

本发明提供的基于蒸汽爆破枣核黄酮的提取方法，与传统的微波、乙醇溶液提取枣核黄酮相比，蒸汽爆破预处理具有能耗低、污染小、效率高的作用，能够显著地降低生产成本；先采用蒸汽爆破预处理枣核，再用乙醇提取，与单独用乙醇提取枣核黄酮，其溶液提取率提高很多，极大的提高了黄酮得率。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明做进一步的阐述。

一种基于蒸汽爆破枣核黄酮的提取方法，包括以下步骤：

1）将枣核用水冲洗，去除表面杂质，然后在水介质中浸泡不低于8h，备用；

2）取步骤1）处理过的枣核在2.0~2.4MPa条件下进行蒸汽爆破不低于20s，并于60~80℃条件下干燥，得枣核预处理料，备用；

3）取步骤2）所得枣核预处理料进行冷凝回流提取，用体积百分数为60%~80%的乙醇溶液作为提取溶剂，提取温度为50~75℃，所述枣核预处理料与乙醇溶液的质量比为1:10~1:20，回流提取不少于2h，得提取液，备用；

4）去步骤3）所得提取液进行离心，抽滤，取滤液旋转蒸发浓缩，去除提取液中的乙醇，剩余液体为枣核黄酮溶液，将所得枣核黄酮溶液在超声波辅助下浸提；

5）将步骤4）所得枣核黄酮浸提溶液进行冷冻干燥处理，得枣核黄酮提取物。

实施例1

一种基于蒸汽爆破枣核黄酮的提取方法，包括以下步骤：

1）称取100g枣核，将枣核用水冲洗，去除表面杂质，然后在水介质中浸泡不低于12h，备用，其中枣核和水质量比为1:10；

2）取步骤1）处理过的枣核在2.4MPa条件下进行蒸汽爆破30s，并于70℃条件下干燥，得枣核预处理料，备用；