[发明专利]一种具有解酒护肝功能的铁皮石斛保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种具有解酒护肝功能的铁皮石斛保健茶，其特征在于：所述保健茶是由铁皮石斛叶80-120重量份和中药提取液8-12重量份制成，所述中药提取液分两次喷洒在所述铁皮石斛叶上，其中30wt%-40wt%的中药提取液在揉捻所述铁皮石斛叶的加工过程前加入，剩余的所述中药提取液在炒制所述铁皮石斛茶叶的加工过程后加入；

其中，所述中药提取液是由以下原料药按重量百分比经水提制成：半夏15-25%，砂仁15-25%，茯苓10-15%，板蓝根10-15%，赶黄草10-15%，酸枣仁8-12%，罗望子8-12%，白扁豆2-5%，郁金1-3%。

2.根据权利要求1所述的一种具有解酒护肝功能的铁皮石斛保健茶，其特征在于所述的铁皮石斛叶是指铁皮石斛一芽一叶初展、一芽一叶开展或二叶初展的鲜叶。

3.根据权利要求1或2所述的一种具有解酒护肝功能的铁皮石斛保健茶，其特征在于所述中药提取液的制作方法为：按所需重量百分比称取原料半夏，砂仁，茯苓，板蓝根，赶黄草，酸枣仁，罗望子，白扁豆，郁金；将所有的原料按原料总重量与水的重量比为1:10-15加水，加热至98-100℃，搅拌提取原料药中的有效成分，提取时间为30-60分钟，过滤，得一次提取液；再重复操作一次，得二次提取液，将两次所得提取液合并后浓缩至相对密度为1.10-1.15即得中药提取液。

4.根据权利要求1、2或3所述的一种具有解酒护肝功能的铁皮石斛保健茶的制作方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）杀青：将80-120重量份铁皮石斛叶在160-170℃的锅温下翻炒5-10分钟，再将锅温降至90-100℃翻炒，使含水率减为30-45%；

（2）抖散摊凉：将所述铁皮石斛叶抖散或簸扬7-15次；

（3）润泽：准备中药提取液8-12重量份，待所述铁皮石斛叶摊凉后，喷洒占所述中药提取液总重量的30%-40%中药提取液，反复搓揉拌匀；

（4）揉捻：对所述铁皮石斛叶做回转滚揉处理，揉抖结合，揉至80%的所述铁皮石斛叶成条且中药提取液汁粘附叶面；

（5）炒制：在锅温为60℃-80℃温度下炒制，直至所述铁皮石斛叶的含水量为25-35%停止；

（6）凝醇：在炒制完成后，所述铁皮石斛叶起锅时迅速喷洒剩余的中药提取液，搅拌混匀；

（7）整形精制：对所述茶叶做整形处理；

（8）烘干：在锅温75℃-80℃的条件下对所述铁皮石斛叶进行收堆翻滚操作，至所述铁皮石斛叶的含水量为3%-6%时，即可起锅摊凉得成品茶。