[发明专利]一种肉料无公害处理系统及方法

说明书

技术领域

本发明涉及肉料处理领域，具体而言，涉及一种肉料无公害处理系统及方法。

背景技术

动物尸体是指死亡动物的完整或部分躯体，包括动物内脏及报废肉类，许多符合检疫规定的动物尸体，尤其是在屠宰场，屠宰过程中会产生许多废弃肉料难以处理，若处理不当可能会导致尸体被分解腐败、散发臭气、使病源微生物污染空气、水源或土壤，造成疾病的传播与蔓延，同时与其直接或间接接触的人都有被感染的可能。

发明内容

本发明提供了一种肉料无公害处理系统及方法，使上述问题得到改善。

本发明是这样实现的：

一种肉料无公害处理系统，包括：

上料装置，所述上料装置包括处理箱，所述处理箱设置有第一进料口和第一出料口，所述第一出料口通过能够开启或闭合的封闭门封闭，所述处理箱内设置有破碎机，所述破碎机设置在所述第一出料口的上方；

真空消毒装置，所述真空消毒装置设置在所述上料装置的下方，所述真空微波消毒装置包括第二进料口和第二出料口，所述第二进料口与所述第一出料口密封连通；

冷却装置，所述冷却装置用于使经过高温处理后的肉料进行冷却；

压榨装置，所述压榨装置用于将冷却后的肉料进行压榨；

油水分离装置，所述油水分离装置用于将油脂进行油水分离；

粉碎装置，所述粉碎装置用于将经过所述压榨装置形成的废料饼进行粉碎形成肉骨粉；

发酵装置，所述发酵装置用于废水与粉碎秸秆混合发酵。

进一步地，所述上料机构还包括支架、上料车和拉料机构；

所述支架设置有斜坡，所述斜坡上设置有滑道，所述支架的顶端设置有定位块；

所述上料车的一侧倾斜且设置有至少两个滚轮组，每个所述滚轮组包括至少两个滚轮，所述滚轮能够在所述滑道内滚动，所述上料车的开口端与所述第一进料口对应；

所述拉料机构用于带动所述上料车沿所述斜坡上升，当所述上料车的其中一个滚轮组抵住所述定位块时，所述上料车到达所述第一进料口处且所述上料车发生翻转。

进一步地，所述拉料机构包括第一电机、绞盘、支撑轮和牵引绳，所述第一电机、所述绞盘和所述支撑轮均设置在所述支架或所述处理箱上，所述第一电机用于带动所述绞盘转动，所述牵引绳绕设在所述绞盘上，所述牵引绳的自由端与所述上料车固定连接，所述支撑轮的高度高于所述滚轮的高度，所述牵引绳嵌设在所述支撑轮内。

进一步地，所述定位块的靠近所述上料车的一侧顶端为弧形壁，所述支架的顶端设置有挡板，所述上料车的靠近所述支架的一侧顶端设置有卡块，当所述滚轮与所述弧形壁贴合时，所述上料车在所述拉料机构的带动下翻转且所述卡块卡设在所述挡板与所述处理箱之间；所述滑道为至少两个并排设置的滑杆，所述滚轮设置有环状凹槽，所述滑杆嵌设在所述环状凹槽内。

进一步地，所述破碎机包括至少两套横向设置且通过第二电机带动的刀具，分别为粗加工刀具和精加工刀具，所述粗加工刀具位于所述精加工刀具的上方；

所述粗加工刀具包括第一主轴、第一活动刀片和第一固定刀片，所述第一主轴通过轴承转动支承在所述处理箱的内部，所述第一活动刀片为多个且螺旋设置在所述第一主轴的圆周面上，所述第一固定刀片为多个且设置在所述处理箱的内壁上，所述第一活动刀片与所述第一固定刀片配合对物料进行剪切；

所述精加工刀具包括第二主轴、第二活动刀片和第二固定刀片，所述第二主轴通过轴承转动支承在所述处理箱的内部，所述第二活动刀片为多个且螺旋设置在所述第二主轴的圆周面上，所述第二活动刀片包括一体成型的连接环和至少两个刀片主体，所述连接环套设固定在所述第二主轴的外侧，所述刀片主体关于所述第二主轴的轴心线旋转对称，所述第二固定刀片为多个且设置在所述处理箱的内壁上，所述第二活动刀片与所述第二固定刀片配合对物料进行剪切；

所述刀片主体的远离所述连接环的一端设置有钩爪，所述钩爪朝向所述刀片主体的转动方向伸出，每个所述第二固定刀片包括至少三个配合刀片，所述配合刀片间隔设置在所述处理箱的底壁上。

进一步地，所述上料车的靠近所述滑道的一侧的内壁为斜面或弧面，所述上料车的侧壁设置有负压进气门。

进一步地，还包括高压冲洗机构，所述高压冲洗机构设置有至少三个喷嘴，其中至少两个所述喷嘴设置在所述处理箱的内部顶壁，至少一个所述喷嘴向下倾斜设置在所述处理箱的内侧壁上。