[发明专利]一种家用乳酸菌饮品机及其制作乳酸菌的方法

权利要求书

1.一种家用乳酸菌饮品机，其特征是，包括机座、容器以及线路板，机座内设有加热腔，加热腔底部安装有发热组件，容器容置在加热腔内，且容器的底部与加热腔底部相抵，加热腔侧壁安装有温控元件；

容器的顶部开口设有容器盖；

机座的顶部开口设有上盖；

上盖安装有驱动器，驱动器上连接有穿过容器盖延伸入容器内的传动轴，传动轴的延伸末端连接有搅拌杆。

2.根据权利要求1所述家用乳酸菌饮品机，其特征是，发热组件包括发热元件和传热板。

3.根据权利要求1所述家用乳酸菌饮品机，其特征是，发热组件包括发热元件。

4.根据权利要求3所述家用乳酸菌饮品机，其特征是，所述机座与容器之间构成加热储水腔，加热储水腔的底部由加热腔底部组成。

5.根据权利要求2或3或4所述家用乳酸菌饮品机，其特征是，所述发热元件为PTC、发热管或发热丝。

6.根据权利要求5所述一种家用乳酸菌饮品机制作乳酸菌的方法，其特征是，包括以下步骤：

（1）先将纯牛奶和酵母催化剂组成的乳酸饮品原料放入容器内，启动酸奶机电源，PTC启动加热，同时搅拌杆对乳酸饮品原料进行搅拌，温控元件不介入PTC的温度控制，使乳酸菌饮品机处于温度快速加热阶段，温度快速加热阶段为10-20分钟；

（2）当容器内的温度达到42℃时（这里也可以确定一个范围值），温控元件开始介入加热的温度控制，使容器内的温度保持在42℃，使乳酸菌饮品机处于温度恒定加热阶段，温度恒定加热阶段为1-2小时，制得乳酸饮品原液。

7.根据权利要求6所述一种家用乳酸菌饮品机制作乳酸菌的方法，其特征是，通过温度恒定加热阶段后得到的乳酸饮品原液，加入果汁搅拌，制得乳酸饮品果汁原液。