[发明专利]一种鸡蛋保鲜包装盒

说明书

技术领域

本发明涉及食品贮藏设备，具体地说，涉及一种鸡蛋保鲜包装盒。

背景技术

由于散装鸡蛋在销售运输过程中破损率和病菌感染率较高，随着人们生活水平和食品安全意识的提高，人们越来越青睐包装鸡蛋。目前鸡蛋包装盒一般单独使用纸质蛋托、塑料鸡蛋盒或在二者的基础上外面加上一个大方美观的纸质包装盒。鸡蛋包装盒多种多样，层次参差不齐。然而纸浆鸡蛋托，属于中转包装，采用再生的纸浆，压制而成，虽价格低廉，但不耐潮湿，只有托盘，没有盖子，也不能作为高档礼品盒。塑料鸡蛋盒虽廉价轻盈，携带方便，但和纸浆蛋托一样，即使装在塑质包装盒中，也只是起到一定的抗碰撞保护，保温保湿性能一般。

鸡蛋的保存温度是影响鸡蛋新鲜度和内部品质的关键因素。在我国北方地区，冬季室外温度常达零度以下。由于商家和消费者对鸡蛋保存条件不够重视，鸡蛋在室内外经反复冻融后，蛋黄的胶体性发生改变，出现了媒体所谓的橡皮蛋。另外，在炎热的夏天，室内空调温度一般在27℃左右，室外温度有时高达40℃以上，超市购买的鸡蛋受到外界高温的侵袭，很容易出现散黄。

EPS(可发性聚苯乙烯)泡沫是一种热塑性材料，经过加热发泡以后，每立方米体积含有300～600万个独立密闭气泡，内含空气体积为98％以上。由于空气的热导被阻断且又封闭于泡沫中而不能对流，因此EPS是一种隔热保温性能非常优越的材料。EPS相关指标为：密度(kg/m³)：8-30，压缩强度(KPa)≥100，导热系数(W/m.k)≤0.041，尺寸稳定性(％)≤3，水蒸汽透过系数ng/(pa.m.s)≤4.5，吸水率(V/V)％≤4，断裂弯曲负荷N≥25，抗拉强度(kg/m2)：2.5-3.5。

EPS泡沫目前主要用于建筑保温、冷库、低温设备箱体等领域，但未见其应用于鸡蛋保鲜方面的报道。

发明内容

为了解决现有技术中存在的问题，本发明的目的是提供一种有效保护鸡蛋的内部品质和物理损伤的鸡蛋保鲜包装盒。

为了实现本发明目的，本发明提供一种鸡蛋保鲜包装盒，所述包装盒由蛋托和泡沫盒组成(见图1)，所述蛋托设于泡沫盒内部，所述泡沫盒由可发性聚苯乙烯泡沫板制备。

进一步地，所述可发性聚苯乙烯泡沫板的密度为12～15kg/m³。

当泡沫板的密度≤9kg/m³时，松软易散，不结实，经试验证明，当泡沫板的密度≤9kg/m³时，其保鲜效果也不理想。当泡沫板的密度≥18kg/m³时，泡沫板过硬，一般不用在食品保鲜方面，而用在建筑方面。

作为优选，所述可发性聚苯乙烯泡沫板的密度为12kg/m³。

进一步地，所述可发性聚苯乙烯泡沫板的厚度为2～6.5cm。

作为优选，所述可发性聚苯乙烯泡沫板的厚度为2～3cm。

进一步地，泡沫盒内设有双层或多层蛋托。

可采用三层蛋托，中间放两层鸡蛋。蛋托可为常规蛋托(5*6)，本领域技术人员也可根据包装盒的大小对蛋托的规格进行适当调整。如本发明在具体实施方式中为了适应包装盒的规格对蛋托进行裁剪，得到4*5的蛋托，但在实际应用中，蛋托的规格并不局限与此。少量空间的增加并不会影响鸡蛋的新鲜度，不影响携带和销售即可。

本发明的有益效果在于：

本发明利用EPS材料制作包装盒，其内部的独立密闭气泡结构一方面赋予了EPS材料缓冲抗震作用，在鸡蛋的存储、运输和销售过程中能有效的减少鸡蛋的破损；另一方面该结构阻断空气流动，能够有效抵御外界环境温度变化对鸡蛋品质的影响，减少鸡蛋内水分和CO₂的散失，可起到一定的保鲜作用。

本发明还通过探究实验优选了EPS泡沫板的密度和厚度，使利用其制作的包装盒能够最大限度的保鲜鸡蛋，延长了鸡蛋的货架期，能够为蛋品企业及销售商创造更高的利益，为人们购买鸡蛋后的运输和储存提供了保护作用。

附图说明

图1为本发明所述鸡蛋保鲜包装盒的纵切侧视图；

其中：1，泡沫盒；2，鸡蛋；3，蛋托。

图2为本发明实施例1所述的鸡蛋保鲜包装盒的外观图。

图3为本发明实施例1所述的蛋托。

图4为本发明实施例1所述鸡蛋保鲜包装盒的示意图。

图5为本发明实施例3所述的挖有蛋形沟槽的泡沫板。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。