[发明专利]一种从鲜木瓜果实中提取熊果酸的方法

说明书

技术领域本发明属于熊果酸提取技术领域，具体涉及一种从鲜木瓜果实中提取熊果酸的方法。

背景技术木瓜（FructusChaenomelis）为《中国药典》2010年版（一部）收载品种，是蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomelesspeciosa(Sweet)Nakai的干燥近成熟果实。味酸、温，归肝、脾经。具有平肝舒筋，和胃化湿的功效。主治湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿等症。随着中药药理学研究的深入，发现木瓜具有多种生理活性，已报道的主要药理活性成分包括三萜类、有机酸类、黄酮类以及鞣质等。主要的三萜类成分为五环三萜类化合物，包括齐墩果酸（oleanolicacid）、熊果酸（ursolicacid）、3-O-乙酰基熊果酸（3-O-acetylursolicacid）、3-O-乙酰坡模醇酸（3-O-acetylpomolicacid）和桦木酸（betulinicacid）等。木瓜中的其它成分，有机酸种类较多，主要有苹果酸（malic

acid）、绿原酸（chlorogenicacid）、咖啡酸（coffeicacid）、柠檬酸（citricacid）、

莽草酸（shikimate）、奎宁酸（quinicacid）、曲酸（kojicacid）、琥珀酸（succinic

acid）、乙酸（aceticacid）、正葵酸（n-caproicacid）、棕榈酸（palmiticacid）、亚麻酸（顺-9,12-十八碳二烯酸，linolenicacid）、硬脂酸（stearicacid）、绿原酸甲酯（chlorogenicacidmethylester）、绿原酸乙酯（chlorogenicacidethylester）、绿原酸丁酯（chlorogenicacid-n-butyl）等等。黄酮类成分主要为槲皮素等。鞣质类成分主要为原儿茶酸（protocatechuicacid）、没食子酸（gallicacid）等。木瓜中富含的熊果酸也称乌索酸，乌苏酸，广泛存在于特定科属的叶和果实中，具有清热、抗炎、强心、降血糖、降血脂、抑制变态反应、利胆和退黄等活性，为保肝良药，可用于预防和治疗肝病、风湿、霍乱、痢疾、肠炎、脚气等疾病。近年来随着化妆品、保健品产业的发展，齐墩果酸和熊果酸又应用于美容护肤化妆品、保健品行业中。鉴于其独特的临床效果、重要的经济价值及广泛的应用前景，一种从天然植物中采取经济、快速、适合于工业化生产的提取熊果酸的方法就显得尤为重要。中国专利公告号为CN103054972和CN102276682的专利都公开了提前熊果酸的方法，但在提取纯度和提取工艺步骤上还是存在一定弊端。

发明内容本发明的目的是提供一种可经济、快速、适合于工业化生产的从鲜木瓜果实中提取熊果酸的方法，以弥补现有技术的不足。

为了实现上述目的，本发明一种从鲜木瓜果实中提取熊果酸的方法，按下述步骤进行：

1）将鲜木瓜洗净沥干后剖开去籽，并切成丝在30-65℃下干燥0.5-2.5h后备用；

2）将步骤1）制得的干木瓜丝加入9-11倍量的浓度为70-90%的乙醇置于回流装置内并加热至70-90℃进行回流蒸煮，回流反应时间为0.5-1.5h，重复回流提取三次，将三次提取的滤液合并备用；

3）将步骤2）提取的滤液于70-90℃的温度加热0.25-0.75h去除乙醇，得稀浸膏；

4）将浸膏放入搅拌罐中，加入1-3倍量的蒸馏水充分搅匀，置于2-6℃的冷藏环境中静置沉淀7-9h后滤除上清液；

5）在步骤4）剩余的沉淀物中加入1-2倍量的乙醇搅拌至充分溶解，缓慢滴入浓度为8-12%的NaOH并不断搅拌，调节pH值为8-9后停止滴入，放入15-30微米滤网的过滤器中过滤；

6）在步骤5）提取的滤液中加入0.25-0.75倍量的活性炭加热至70-90℃回流20-40分钟后，自然冷却至15-25℃过滤得滤液备用；

7）向滤液中缓慢滴入浓度为1-2%的盐酸并不断搅拌，调节pH值为5-6后停止滴入，并加热至70-85℃回收乙醇，待自然冷却至15-25℃时，加入等量的蒸馏水过滤静置沉淀；

8）滤除液体，将沉淀物在0℃的温度中减压至700-800汞柱，减压时间为0.5-1h；

9）将减压后的沉淀物于40-50℃的温度中干燥1-3h后，粉碎得到粗提取物；