[发明专利]一种辣味剂及其制备方法

说明书

本发明涉及一种辣味剂及其制备方法。所述辣味剂的原料组成和重量份为：辣根粉10‑90重量份、蜂蜜1‑8重量份、白砂糖1‑8重量份、水2‑30重量份、植物油5‑20重量份。所述辣味剂的制备方法，包括以下步骤：取辣根切片烘干后、经粉碎成为辣根粉，将所述辣根粉、蜂蜜、白砂糖、水、植物油放入密闭容器，采用搅拌器搅匀。本发明的优越效果在于：所述辣味剂以辣根粉为主要原料，制造成本低，且制备工艺简单、无毒无害、简化了制作工序，降低了技术要求；采用所述辣味剂用于驱除各种蚊虫，利用其无毒无害的特性为家庭、茶园、果园、蔬菜大棚驱虫蚊虫，解决了长期危害人体健康的农药残留的问题；由于所述辣味剂具有香辛冲鼻的辣味，能作为防身工具，使用范围广。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，涉及调味品，具体涉及一种辣味剂及其制备方法。

背景技术

辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。所述辣味剂具有驱虫、防身的功能。

公开号为CN203100552U的专利公开了多用途警棍，包括警棍，其特征是：警棍的尾部设置有圆孔，圆孔内固定有微型对讲机，微型对讲机的对讲控制按钮设置在警棍的尾部外侧，警棍中部设置有方形槽，方形槽内设置有可发出警报声的微型警报器，警棍的顶部设置有辣椒水喷射器，辣椒水喷射器顶部设置有辣椒水喷射口，辣椒水喷射器侧壁设置有辣椒水喷射开关，微型警报器的启动开关也设置在辣椒水喷射器侧壁，辣椒水喷射器的顶部边缘设置有尖刺，尖刺长度为1厘米。公开号为CN201803644U的专利公开了注射器式辣椒水自卫器，包含三个组合注射器管；三支在注射器管内活动的活塞和抽推杆；三个平头注射针头；一个用于内置三个注射针头作用的塑料套，其目的是防止注射针头误戳伤人；一个盖在塑料套上用于防止辣椒水泄漏的管盖；其特征是：三个注射器管上的平头注射针头同时内置在一个塑料套之内。上述两个已公开的专利文件中均采用辣椒水作为喷射剂，对人身伤害大。

现有针对目前蔬菜水果农药残留的问题，本申请的发明人根据多年的试验研究，提出一种用于果园、蔬菜大棚中，具有驱虫功能及具有防身功能的辣味剂。

发明内容

为了克服现有技术中的缺陷，本发明提出一种辣味剂及其制备方法。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种辣味剂，所述辣味剂的原料组成和重量份为：

所述的技术方案优选为，其原料组成和重量份为：

所述的技术方案优选为，其原料组成和重量份为：

一种辣味剂的制备方法，包括以下步骤：取辣根切片烘干后、经粉碎成为辣根粉，将辣根粉、蜂蜜、白砂糖、水、植物油放入密闭容器，采用搅拌器搅匀。

与现有技术相比，本发明的优越效果在于：所述辣味剂以辣根粉为主要原料，制造成本低，且制备工艺简单、无毒无害、简化了制作工序，降低了技术要求；采用所述辣味剂用于驱除各种蚊虫，利用其无毒无害的特性为家庭、茶园、果园、蔬菜大棚驱虫蚊虫，解决了长期危害人体健康的农药残留的问题；由于所述辣味剂具有香辛冲鼻的辣味，能作为防身工具，使用范围广。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明，但本发明的保护范围并不限于此。

实施例1

本发明所述一种辣味剂，本实施例所述辣味剂的原料组成和重量份为：