[发明专利]具有食品处理单元的家用制冷器具和运行该器具的方法

权利要求书

1.一种家用制冷器具(1)，其具有：用于容纳食品的内室(4)，该内室通过内部容器(3)的壁来限界；存放区域(8)，食品能放入该存放区域中；食品处理单元(11)，其特征在于，所述食品处理单元(11)设置在所述家用制冷器具(1)中，用于通过作用剂作用于放入所述存放区域(8)中的食品的表面，并且，所述食品处理单元如此构成，使得所述作用是对食品中的农药和/或重金属的净化，其中，所述食品处理单元(11)具有紫外线光源和/或臭氧生成单元和/或脉冲电场单元和/或冷等离子体单元和/或强脉冲光单元，作用剂相应地分别是光或臭氧或电场或等离子体，所述存放区域(8)与剩余的内室(4)相分离，所述食品处理单元(11)具有加水单元，除了作用剂之外，还通过该加水单元将含水的液态流体施加到食品上，所述家用制冷器具具有控制单元(12)，通过所述控制单元使所述食品处理单元(11)能够根据所述家用制冷器具(1)的运行状态和/或食品上的农药和/或重金属的类型和/或量来控制。

2.根据权利要求1所述的家用制冷器具(1)，其特征在于，所述存放区域(8)构造成闭合的净化盒。

3.根据权利要求1所述的家用制冷器具(1)，其特征在于，所述加水单元如此构成，使得所述液态流体能够喷洒到食品上和/或能够冲洗食品。

4.根据权利要求1-3之一所述的家用制冷器具(1)，其特征在于，所述液态流体具有至少一种添加物。

5.根据权利要求1-3之一所述的家用制冷器具(1)，其特征在于，所述存放区域(8)具有至少一个探测单元，用于探测农药和/或重金属的类型和/或量。

6.根据权利要求1-3之一所述的家用制冷器具(1)，其特征在于，所述液态流体具有二氧化氯。

7.一种用于运行家用制冷器具(1)的方法，所述家用制冷器具包括：用于容纳食品的内室(4)，该内室通过内部容器(3)的壁来限界；存放区域(8)，食品能够放入所述存放区域中；食品处理单元(11)，其特征在于，所述食品处理单元(11)设置在所述家用制冷器具(1)中，用于通过作用剂作用于放入所述存放区域(8)中的食品的表面，并且，通过所述作用对食品的农药和/或重金属进行净化，其中，所述食品处理单元(11)具有紫外线光源和/或臭氧生成单元和/或脉冲电场单元和/或冷等离子体单元和/或强脉冲光单元，作用剂相应地分别是光或臭氧或电场或等离子体，所述存放区域(8)与剩余的内室(4)相分离，所述食品处理单元(11)具有加水单元，除了作用剂之外，还通过该加水单元将含水的液态流体施加到食品上，所述家用制冷器具具有控制单元(12)，通过所述控制单元使所述食品处理单元(11)能够根据所述家用制冷器具(1)的运行状态和/或食品上的农药和/或重金属的类型和/或量来控制。