[发明专利]一种海带去腥剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201510399441.8 | 申请日： | 2015-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN105010904B | 公开（公告）日： | 2018-04-13 |
| 发明（设计）人： | 方榕辉 | 申请（专利权）人： | 福建省闽中有机食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L17/60 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 351100 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 海带 去腥剂 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种海带去腥剂，其特征在于：原料按重量百分数计：生姜13%-16%、花椒8%-11%、百香草0.1%-0.3%、酒精71.6%-73.8%、食用冰醋酸2%-4%，各原料的重量百分数之和为100%；所述海带去腥剂的制备方法包括以下步骤：生姜经清洗、晾干切片，与花椒和百香草混合，加入酒精，加热至50℃，保温2 小时，用100 目筛过滤，滤液中加入食用冰醋酸，混合均匀，密封保存。
2.一种使用如权利要求1 所述的海带去腥剂的方法，其特征在于：将去腥剂与热水按重量比为1-3:20 混合均匀，放入去除沙土后的海带浸渍漂洗5 分钟即可。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：所述的热水温度在75℃以上。
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