[发明专利]虾仁下脚料锌螯合肽的用途在审
| 申请号： | 201510399356.1 | 申请日： | 2015-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN105192718A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 赵玉勤;徐银峰;王斌;陈荫;孙坤来 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | A23L1/305 | 分类号： | A23L1/305 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 316022 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 虾仁 下脚料 锌螯合肽 用途 | ||
【权利要求书】：
1.虾仁下脚料锌螯合肽的用途，其特征是：该虾仁下脚料锌螯合肽用于制备制备补锌食品和保健食品的用途。
2.根据权利要求1所述的虾仁下脚料锌螯合肽的用途，其特征是：所述的虾仁下脚料锌螯合肽的氨基酸序列为Trp-Gly-Phe-Thr-Cys-Trp-Pro-Met，ESI/MS检测分子量为1027.20Da。
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