[发明专利]一种食品烘干系统

权利要求书

1.一种食品烘干系统，其特征在于，包括烘干室、热力系统、蒸汽排出系统、传送系统和控制系统，

所述传送系统位于烘干室的内部，包括食品烘干架、设置于所述烘干室的入口顶部的进料轨道和设置于所述烘干室的出口顶部的出料轨道，所述传送系统用于将待烘干产品带入所述烘干室，

所述热力控制系统包括热风进气口、送风机构和加热器，所述热风进气口设置于烘干室的顶部，所述送风机构设置于所述烘干室的外部，所述送风机构与所述热风进气口连通，

所述蒸汽排除系统包括设置于所述烘干室的外部的除湿器、第一气管组、第二气管组和设置于所述烘干室的顶部的第一气口组和第二气口组，所述除湿器的进气口与所述第一气口组通过所述第一气管组密封连接，所述除湿器的出气口与所述第二气口组通过所述第二气管组，所述除湿器通过所述第一气口组抽出所述烘干室的内部的潮湿空气，通过所述第二气口组将除湿后的空气送入烘干室内，

所述控制系统包括设置于所述烘干室的外部的电气控制柜和设置于所述烘干室的内部的温度传感器、湿度传感器，所述控制系统与所述热力系统、蒸汽排出系统和传送系统电连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品烘干系统，其特征在于，所述食品烘干架包括挂钩、转轴和不锈钢钢架，所述挂钩挂靠在设置于烘干室顶部的传送带上，所述转轴设置于所述挂钩的下部，所述不锈钢钢架与所述转轴下方相连。

3.根据权利要求2所述的一种食品烘干系统，其特征在于，所述不锈钢钢钢架由十个矩形框架构成，每个框架内有多个钢架挂钩。

4.根据权利要求1-3中任意一项所述的一种食品烘干系统，其特征在于，所述送风机构包括鼓风机和连通管，所述热风进气口与所述鼓风机的出气口通过连通管连接，所述加热器设置于所述连通管内部，直接对连通管内气体进行加热。

5.根据权利要求4所述的一种食品烘干系统，其特征在于，所述电气控制柜设置于所述食品烘干系统的外部，包括显示器、输入器、控制器和执行器，所述温度传感器和湿度传感器均设置于所述烘干室内部，并将检测到的温度和湿度信号传输至所述电气控制柜，所述电气控制柜的显示器将检测到的信号进行实时显示，控制器通过接收来自输入器的指令，生成控制命令并传输至执行器进行执行，所述执行器实现对于所述热力系统、蒸汽排出系统和传送系统的控制。

6.根据权利要求5所述的一种食品烘干系统，其特征在于，所述控制系统还包括电源和断路器，所述电源包括传感器电源、控制器电源和执行器电源，所述断路器用于控制所述传感器电源、控制器电源和执行器电源的通断。

7.根据权利要求6所述的一种食品烘干系统，其特征在于，所述显示器显示内容包括功能菜单、设备工作状态、故障报警信息，所述输入器通过所述功能菜单接收用户指令，所述设备工作状态包括烘干室编号，烘干室中的温度最高值、温度最低值和温度均值，烘干室中湿度最高值、湿度最低值和湿度均值，送风温度，所述故障报警信息包括所述热力控制系统和蒸汽排除系统中的设备的故障信息。

8.根据权利要求7所述的一种食品烘干系统，其特征在于，所述功能菜单用于设定所述所述热力控制系统的送风周期、所述蒸汽排除系统的换气周期和调节所述烘干室的温度。

9.根据权利要求8所述的一种食品烘干系统，其特征在于，所述电气控制柜具有分阶段控制功能，所述分阶段控制功能将烘干室的控制过程划分为若干阶段，由用户对每个阶段输入控制指令并保存在所述电气控制柜中，并由所述电气控制柜按照预存的指令进行分阶段控制。