[发明专利]祛风散寒核桃油在审
申请号: | 201510384957.5 | 申请日: | 2015-07-05 |
公开(公告)号: | CN104920624A | 公开(公告)日: | 2015-09-23 |
发明(设计)人: | 不公告发明人 | 申请(专利权)人: | 安庆市孝柱食品科技有限公司 |
主分类号: | A23D7/04 | 分类号: | A23D7/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 246005 安徽省安庆市安庆*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 祛风 核桃 | ||
1.一种祛风散寒核桃油,其特征在于,由以下重量份原料制成:华东野核桃250-260、亚麻籽30-40、藤椒70-80、椰子壳50-60、黄芪60-100、芍药60-100、 桂枝60-100、 生姜120-200 大枣20-35、水、食用酒精适量。
2.如权利要求1 所述的一种祛风散寒核桃油的制备方法,其特征在于,由以下重量份原料制成:
(1)将华东野核桃、亚麻籽放入锅中,炒至出香,通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;
(2)将藤椒、椰子壳放入烤箱中烤至水分干,将其碾磨成藤椒椰壳粉;将其它剩余成分
粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;
(3)将所述的萃取渣、藤椒椰壳粉、水提渣混合,加入2-3 倍量水,及相当于总重量
0.3-0.5% 的碱性蛋白酶、0.2-0.3% 的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH 值为
8-9,酶解温度45-55℃,酶解时间5-6 小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至60-70% 浓度,经过纳滤得提取物;
(4)取所得初提油的5-8% 重量,与提取物混合,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;
(5)将分离混合油与剩余的初提油混合,加热至80-95℃,保温20-30 分钟,冷却后,再
除渣即得。
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